Ошеек с кисло-сладким соусом из абрикос
Понравился 1 повару
Просмотрен 2806 раз

Ошеек очень легко готовит, мясо получается сочное и нежное без особых усилий. Мясо обжарим и приправим соусом из абрикос, с добавление чеснока и острого перца. Соус придает готовому блюду приятный вкус и аромат.
Ингредиенты
- Свиной ошеек 300 г
- Пюре абрикосовое 100 мл.
- Соль 2 щепотки
- Сахар 2 щепотки
- Чеснок 2-3 зубка
- Перец чили по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свиной ошеек
- Тип блюда:Обед
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 5
Ошеек разрезаем на порционные куски.

Шаг 2 из 5
Делаем небольшие надрезы, так как на фото. Обжариваем мясо на подсолнечном масле по 2 минуты с каждой стороны.

Шаг 3 из 5
Соус. Пюре из абрикос кладем в пиалу добавляем соль и сахар.

Шаг 4 из 5
В соус кладем измельченный острый перец и чеснок. Все перемешиваем.

Готово!
Готовое мясо выкладываем на тарелки и приправляем соусом. Подаем горячим. Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Как все безумно аппетитно!
13 марта 2018 21:40
Ответить
Хочу всё! И ошеек и восхитительный соус!
13 марта 2018 19:39
Ответить
Очень вкусно! Люблю готовить из ошейка!!
13 марта 2018 17:46
Ответить
Спасибо, девочки.
14 марта 2018 12:47
Ответить
Салат оливье с кукурузой
Рекомендую для разнообразия приготовить знаменитый салат оливье с ко ...
14.07.2021, 06:15
the_dream
Пирог с сосисками и сыром
Довольно необычный рецепт. Но пирог получился очень вкусный и сытный ...
13.04.2019, 21:48
Лара
Картофель с чесноком и зеленью
Картофель с чесноком и зеленью. Такой картофель нам частенько подают ...
24.09.2019, 21:07
ihajse
Картофельные лепешки с курицей
Вкусные и ароматные, сытные и нежные картофельные лепешки с курицей ...
30.09.2021, 22:04
the_dream
Запеканка из картофеля с бужениной
Запеканка из картофеля с бужениной и двумя видами сыра. Это простейш ...
06.03.2019, 15:03
lorik26
Картофель фаршированный свеклой и сельдью
Картофель фаршированный свеклой и сельдью. Такой вид картофеля можно ...
12.12.2017, 22:09
ihajse
Окрошка на кефире (сыворотке)
Окрошка (от глагола крошить — мелко нареза́ть) — традиционное б ...
26.03.2014, 10:22
nnoir
Салат "Мужской каприз"
Этот сытный салат очень нравится мужской половине.Попробуйте пригото ...
08.11.2012, 19:03
lakshmi
Картофель фаршированный ветчиной с сыром и зеленью
Простой, но очень вкусный ужин из отварного картофеля запеченного с ...
14.05.2016, 19:43
HelgaZ
Картофельные котлеты с салатом из рыбы
Картофельные котлеты с салатом из рыбы. Рыбу я использовала - копчен ...
12.05.2018, 12:05
lorik26