Ошеек с кисло-сладким соусом из абрикос
Понравился 1 повару
Просмотрен 356 раз
Ошеек очень легко готовит, мясо получается сочное и нежное без особых усилий. Мясо обжарим и приправим соусом из абрикос, с добавление чеснока и острого перца. Соус придает готовому блюду приятный вкус и аромат.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаУкраинская
- Основной ингредиентСвиной ошеек
- Тип блюдаОбед
- Свиной ошеек 300 г
- Пюре абрикосовое 100 мл.
- Соль 2 щепотки
- Сахар 2 щепотки
- Чеснок 2-3 зубка
- Перец чили по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 5
Ошеек разрезаем на порционные куски.
Шаг 2 из 5
Делаем небольшие надрезы, так как на фото. Обжариваем мясо на подсолнечном масле по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 3 из 5
Соус. Пюре из абрикос кладем в пиалу добавляем соль и сахар.
Шаг 4 из 5
В соус кладем измельченный острый перец и чеснок. Все перемешиваем.
Готово!
Готовое мясо выкладываем на тарелки и приправляем соусом. Подаем горячим. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Evangelina
Как все безумно аппетитно!
13 марта 2018 21:40
Ответить
тамара агапитова
Хочу всё! И ошеек и восхитительный соус!
13 марта 2018 19:39
Ответить
lorik26
Очень вкусно! Люблю готовить из ошейка!!
13 марта 2018 17:46
Ответить
mnat
Спасибо, девочки.
14 марта 2018 12:47
Ответить
Свинина с картофелем приготовленные в тандыре
Еда приготовленная в тандыре получается очень вкусной и полной арома ...
19.05.2016, 11:38
mnat
Свинина с помидорами
Приготовленная по этому рецепту свинина получается сочной и ароматно ...
05.10.2017, 22:19
тамара агапитова
Котлеты "3 мяса"
Вкусные, нежные и сочные котлетки.
19.06.2014, 14:04
Ленок-Кленок
Мясо запеченное с картофелем
Готовить это блюдо быстро и просто, а получается очень вкусно. ...
24.11.2012, 11:24
Julcha
Гуляш овощной для лагмана
Предлагаю рецепт овощного рагу - к нему варится паста или домашняя л ...
17.01.2013, 01:27
тори
Мясо с картофелем и огурцом в мультиварке
Мясо с картофелем и маринованным огурцом в мультиварке. Просто мясо ...
14.02.2018, 13:18
lorik26
Ужин из мультиварки
Предлагаю приготовить ужин, можно сказать, на скорую руку. Рабочего ...
15.09.2017, 23:58
uliay
Свиной стейк с вялеными томатами и чесноком
Очень люблю мариновать и готовить мясо, у нас в семье этим занимаюсь ...
18.07.2016, 22:13
ihajse
Салат из мяса с перцем и фасолью
Салат из мяса свинины с болгарским перцем, фасолью и маринованным лу ...
31.10.2016, 10:32
lorik26
Свинина запеченная в рукаве
Мясо после приготовления очень напоминает шашлык. Попробуйте, это вк ...
08.11.2014, 22:29
тамара агапитова