Ошеек с кисло-сладким соусом из абрикос
Понравился 1 повару
Просмотрен 2349 раз
Ошеек очень легко готовит, мясо получается сочное и нежное без особых усилий. Мясо обжарим и приправим соусом из абрикос, с добавление чеснока и острого перца. Соус придает готовому блюду приятный вкус и аромат.
Ингредиенты
- Свиной ошеек 300 г
- Пюре абрикосовое 100 мл.
- Соль 2 щепотки
- Сахар 2 щепотки
- Чеснок 2-3 зубка
- Перец чили по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свиной ошеек
- Тип блюда:Обед
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 5
Ошеек разрезаем на порционные куски.
Шаг 2 из 5
Делаем небольшие надрезы, так как на фото. Обжариваем мясо на подсолнечном масле по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 3 из 5
Соус. Пюре из абрикос кладем в пиалу добавляем соль и сахар.
Шаг 4 из 5
В соус кладем измельченный острый перец и чеснок. Все перемешиваем.
Готово!
Готовое мясо выкладываем на тарелки и приправляем соусом. Подаем горячим. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Как все безумно аппетитно!
13 марта 2018 21:40
Ответить
Хочу всё! И ошеек и восхитительный соус!
13 марта 2018 19:39
Ответить
Очень вкусно! Люблю готовить из ошейка!!
13 марта 2018 17:46
Ответить
Спасибо, девочки.
14 марта 2018 12:47
Ответить
Гречка с мясом на сковороде
Гречка, с легкостью может приготовиться сразу с мясом на сковороде. ...
17.11.2020, 21:57
uliay
Жаркое со свининой
Жаркое – это блюдо, обладающее просто восхитительным ароматом мяса и ...
31.08.2013, 17:39
тамара агапитова
Картофель с мясом в рукаве
Приготовления любого блюда в рукаве – это очень удобно и к тому же в ...
28.11.2015, 00:18
krasotka13
Плов со свининой и булгуром
Плов любят многие, если не сказать, что все! Сочный рис, мягкая свин ...
22.09.2015, 23:43
OdryParker
Рис с мясом в японском стиле
Японская кухня отличается тем, что все продукты готовятся очень быст ...
02.08.2015, 20:16
lorik26
Мини шашлычки из свинины в соевом маринаде
Мини шашлычки со свинины в соевом маринаде и кунжуте вкусная горячая ...
08.04.2017, 13:30
ihajse
Свинина в сливочном соусе
Свинина, приготовленная в сливочном соусе - это очень вкусное и сытн ...
31.01.2022, 22:51
uliay
Чанахи в горшочках
Чанахи в горшочках. Чанахи это грузинское блюдо - томленные овощи с ...
19.08.2020, 18:52
lorik26
Тефтели в сметанно-томатном соусе
Легкие, вкусные, без хлеба, ароматные тефтельки представляю вашему в ...
13.03.2014, 15:50
nnoir
Картофельный суп со свининой и шампиньонами
Картофельный суп со свининой и шампиньонами - простой, сытный и очен ...
23.08.2017, 09:48
Елена Калинина