Ошеек с кисло-сладким соусом из абрикос
Понравился 1 повару
Просмотрен 184 раз
Ошеек очень легко готовит, мясо получается сочное и нежное без особых усилий. Мясо обжарим и приправим соусом из абрикос, с добавление чеснока и острого перца. Соус придает готовому блюду приятный вкус и аромат.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаУкраинская
- Основной ингредиентСвиной ошеек
- Тип блюдаОбед
- Свиной ошеек 300 г
- Пюре абрикосовое 100 мл.
- Соль 2 щепотки
- Сахар 2 щепотки
- Чеснок 2-3 зубка
- Перец чили по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 5
Ошеек разрезаем на порционные куски.
Шаг 2 из 5
Делаем небольшие надрезы, так как на фото. Обжариваем мясо на подсолнечном масле по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 3 из 5
Соус. Пюре из абрикос кладем в пиалу добавляем соль и сахар.
Шаг 4 из 5
В соус кладем измельченный острый перец и чеснок. Все перемешиваем.
Готово!
Готовое мясо выкладываем на тарелки и приправляем соусом. Подаем горячим. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Evangelina
Как все безумно аппетитно!
13 марта 2018 21:40
Ответить
тамара агапитова
Хочу всё! И ошеек и восхитительный соус!
13 марта 2018 19:39
Ответить
lorik26
Очень вкусно! Люблю готовить из ошейка!!
13 марта 2018 17:46
Ответить
mnat
Спасибо, девочки.
14 марта 2018 12:47
Ответить
Тушенный картофель в сливках с курицей
Тушенный картофель в сливках с курицей. Очень простой и по домашнему ...
13.01.2017, 13:02
lorik26
Закуска из картофеля с сельдью
Закуска из картофеля с сельдью. Для этой закуски нужно заранее отвар ...
27.12.2016, 15:42
lorik26
Драники с колбасой
Простой и в то же время вкусный белорусский завтрак. Обычные драники ...
17.12.2016, 13:01
Tanufka12
Постные щи с двумя видами капусты
Постные щи с двумя видами капусты - белокочанной и цветной. Желатель ...
23.09.2016, 14:10
lorik26
Крестьянский капустный суп
Незамысловатый, но в то же время, вкуснейший капустный суп с фасолью ...
11.06.2012, 21:12
barska
Салат "Еловая веточка"
Салат получается вкусным, жирным и очень сытным, много его не съешь! ...
26.07.2012, 15:09
anastasiya_pan
Закуска из лосося на картофельных "чипсах"
Вкусная мини закуска из знакомых сочетаний. Разлетается моментально ...
01.01.2014, 15:17
barska
Печеный картофель с чесноком и подчеревком
Печеный картофель с чесноком и подчеревком. Картофель приготовленный ...
16.11.2017, 22:03
ihajse
Картофель обжаренный с чесноком
Еще один вариант гарнира из картофеля. ...
11.04.2014, 14:08
Тория
Картофельники с шампиньонами
Предлагаю приготовить вкусное и сытное блюдо - домашние картофельник ...
10.10.2016, 10:12
Алеся Козловская