Овощи с мясом в собственном соку - в мультиварке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 479 раз
Овощи с мясом в собственном соку тушенные в мультиварке. Для этого рецепта можно использовать любое мясо и овощи на свой вкус или по сезону. Блюдо приготовлено по следам Димлямы. Очень вкусно, а готовится очень просто.
Ингредиенты
- Свинина 300 гр.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Картофель 3 шт.
- Помидор 1 шт.
- Жир с 1 курицы
- Перец чили по вкусу
- Капуста белокочанная 200 гр.
- Специи по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В чашу мультиварки влить ложку оливкового масла и высыпать куриный жир из одной курицы - мелко нарезать.
Шаг 2 из 10
Разложить кусочки свинины. Перетереть в ступке специи - кориандр, соль, перец и зира. Посыпать мясо.
Шаг 3 из 10
Лук нарезать полукольцами и на мясо выложить половину лука.
Шаг 4 из 10
Далее морковь и сельдерей, посыпать специями.
Шаг 5 из 10
Теперь половинки картофеля и перец чили.
Шаг 6 из 10
Разложить остальной лук и посыпать специями.
Шаг 7 из 10
Теперь ломтики помидора и болгарский перец.
Шаг 8 из 10
Нашинковать капусту, посыпать сверху и специи и чеснок.
Шаг 9 из 10
Все закрыть листьями капусты. Закрыть крышку мультиварки и тушить один час.
Готово!
На блюдо выкладываем в обратном порядке - листья капусты, капусту, овощи и мясо.
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
...