Свинина по-домашнему

Понравился 1 повару Просмотрен 2995 раз
фото рецепта: Свинина по-домашнему
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Свинина, тушеная с луком в сметанно-томатном соусе, получается мягкой и сочной! Мясо отлично приготавливается, тает во рту, имеет яркий насыщенный вкус, к тому же вместе с мясом у нас получается вкуснейшая подливка-соус! Такое блюдо отлично подойдёт для обеденного стола- с любым простым гарниром
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 9

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-домашнему шаг №1
Шаг 2 из 9

Лук чистим и нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-домашнему шаг №2
Шаг 3 из 9

Свинину нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-домашнему шаг №3
Шаг 4 из 9

Нагреваем на сковороде растительное масло и отправляем жариться свинину вместе с луком. Обжариваем мясо с луком минуты три. Не нужно пересушивать мясо.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-домашнему шаг №4
Шаг 5 из 9

Далее заливаем мясо кипящей водой, чтобы она покрыла мясо. Тушим приблизительно в течении часа.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-домашнему шаг №5
Шаг 6 из 9

Сметану перемешиваем с томатным соусом, добавляем лавровый лист и душистый горошек. Солим и перчим и тушим вместе ещё минут 10.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-домашнему шаг №6
Шаг 7 из 9

Соус готов! Осталось убрать лавровый лист и душистый перец.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-домашнему шаг №7
Шаг 8 из 9

Длительное тушение на плите в толстостенном сотейнике позволит добиться наилучшего результата в приготовлении этого блюда! Мясо получилось нежным и буквально тает во рту.

Фото приготовление рецепта: Свинина по-домашнему шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина по-домашнему шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам