Антрекот маринованный в кисломолочном напитке с травами. Совсем недавно открыла для себя этот напиток в качестве маринада. С травами свежими или сухими получается очень вкусно и ароматно. Еще Тан газированный и мясо всегда получается очень сочным и мягким.
Для приготовления нам понадобится один свиной антрекот.
Шаг 2 из 6
Приготовим маринад. Для его приготовления нам понадобится веточки тимьяна и базилика.
Шаг 3 из 6
Так же буду использовать кисломолочный газированный напиток Тан. Его можно купить в любом супермаркете. В рецепте указала кефир. Измельчить чеснок. Добавить в маринад.
Шаг 4 из 6
Добавить специи по вкусу. Я использую для гриля, соль, смесь перцев. Перемешать. Оставить мясо в маринаде на 2 - 3 часа.
Шаг 5 из 6
Обжарить мясо на сковороде до полной готовности.
Готово!
Посыпать зеленью. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
