Вход

Свиная вырезка запеченная с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 225 раз
фото рецепта: Свиная вырезка запеченная с овощами
(4.31)
6188 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Свиная вырезка запеченная с овощами. Нежнейшее мясо свинины - я использую вырезку. Это блюдо готовится вместе - мясо с гарниром из запеченных овощей. Набор овощей берем на свой выбор, у меня редис, морковь и капуста кольраби. Эта капуста после запекания особенно хороша.
Ингредиенты
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 8

Свиную вырезку разрезать вдоль на две части и смазать со всех сторон специями - у меня специи для шашлыка.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка запеченная с овощами шаг №1
Шаг 2 из 8

Разогреть сковороду с ложкой масла и быстро обжарить до корочки с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка запеченная с овощами шаг №2
Шаг 3 из 8

Пока жарится мясо, подготовить овощи.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка запеченная с овощами шаг №3
Шаг 4 из 8

Капусту почистить и нарезать на дольки, редис разрезать на две части, крупно нарезать лук, морковь нарезать толстыми кружками, лимон дольками. Чеснок разрезать на 2 части.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка запеченная с овощами шаг №4
Шаг 5 из 8

Мясо вынуть со сковороды и кладем на противень. Там где жарилось мясо высыпать овощи и перемешать их, чтобы они покрылись мясным соком с маслом. Разложить овощи на противень, посолить.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка запеченная с овощами шаг №5
Шаг 6 из 8

Запекать в духовке минут 30 при температуре 180 гр.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка запеченная с овощами шаг №6
Шаг 7 из 8

Готовое блюдо поперчить и сразу подавать.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка запеченная с овощами шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка запеченная с овощами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам