Свиная вырезка, запеченная в духовке

Понравился 3 поварам Просмотрен 1622 раз
фото рецепта: Свиная вырезка, запеченная в духовке
(4.07)
1174 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю приготовить на обед или на ужин очень вкусное блюдо из свиной вырезки. Только свиная вырезка обладает такой нежной консистенцией в готовом блюде. Но перед запеканием мясо немного замаринуем.
Ингредиенты
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Нарежьте крупно репчатый лук и помните его руками.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка, запеченная в духовке шаг №1
Шаг 2 из 6

Свиную вырезку перемешайте с луком, солью и специями. Все хорошо помните. Оставьте мариноваться на пару часов.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка, запеченная в духовке шаг №2
Шаг 3 из 6

Затем куски мяса разрежьте напополам посередине и в каждом куске прорежьте бок, но не до конца, а чтобы получилось, как книжка. Сделайте небольшие прорези и добавьте туда сливочное масло и чеснок. Выложите кусочек сыра и закройте.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка, запеченная в духовке шаг №3
Шаг 4 из 6

Все кусочки выложите в форму для запекания и поставьте в духовку при 200С на 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка, запеченная в духовке шаг №4
Шаг 5 из 6

Затем поставьте мясо под гриль еще минут на 20-30.

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка, запеченная в духовке шаг №5
Готово!

Подавайте с овощами.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свиная вырезка, запеченная в духовке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам