Свиные ребра, запеченные в белом соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 5453 раз
Перед Вами вариант приготовления свиных ребрышек, точнее жирных свиных ребер. Ребра предварительно маринуются в соусе из сметаны, домашнего майонеза, чеснока и рыбного соуса (можно заменить соевым), а затем запекаются. Ребрышки получаются нежными и ароматными. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Ребра свиные 1 кг
- Сметана 2 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Соус рыбный 1 ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Лук зеленый для подачи
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Ребра свиные
- Тип блюда:Обед
Приготовление6 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5
Для соуса смешать майонез, сметану, измельченный чеснок и рыбный соус.
Шаг 2 из 5
Ребра порционно нарезать, выложить в форму для запекания, посолить и поперчить со всех сторон.
Шаг 3 из 5
Обмазать приготовленным соусом со всех сторон и оставить для маринования на 4 часа.
Шаг 4 из 5
Затем запечатать форму фольгой, и запекать в духовке при 180*С 1,5 часа. Фольгу снять и подрумянить ребра еще около 15 минут. Перед подачей посыпать зеленым луком.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный рецепт! Рыбный соус продаётся готовый или можно приготовить ? Как готовить этот соус?
13 июля 2019 11:52
Ответить
Спасибо! Да, продается готовый, как соевый, в бутылочках.
14 июля 2019 10:47
Ответить
Отбивная под мятным маслом с горошком
Отбивная под мятным маслом с зеленым горошком. Очень вкусное блюдо и ...
19.06.2017, 22:09
lorik26
Буженина из свиной шеи
Предлагаю вашему вниманию холодную закуску для праздничного стола б ...
31.12.2021, 21:30
Marina30
А-ля плов со свининой
Сегодня мы отступим от традиционного классического плова из баранины ...
20.03.2016, 17:01
тамара агапитова
Свинина с луком как шашлык
Свинина с луком как шашлык. Как правило - для шашлыка мы берем свину ...
31.01.2018, 14:48
lorik26
Котлеты из свиной шеи с кабачком
Мясные котлеты - это очень вкусно и сытно для любого застолья. Мне ...
03.04.2021, 22:49
uliay
Домашняя буженина в фольге
При изобилии мясных изделий в магазинах все-таки лучше некоторые из ...
25.02.2016, 21:03
Zoya7
Стейк из свинины на гриле
Стейк (от англ. steak — кусок мяса) — толстый кусок обжаренного мяса ...
19.07.2016, 10:29
Marina30
Свинина с овощами в соусе терияки
Предлагаю вашему вниманию рецепт блюда из японской кухни - Свинина ...
26.04.2021, 11:18
Marina30
Свинина а-ля бефстроганов в томатном соусе
Свинина а-ля бефстроганов в томатном соусе - это нежнейшее мясо. Вку ...
14.10.2015, 13:30
Marina30
Мясо по-французски
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и вкусного блюда - Мясо по- ...
28.10.2021, 11:04
Marina30

ОльгаЧ