Свинина тушеная в сметане
Понравился 1 повару
Просмотрен 3343 раз

Свинина тушеная в сметане - очень несложное в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Мясо получается такое мягкое и нежное, что просто тает во рту. Готовить можно как в мультиварке, так и в обычной кастрюле на плите, но на самом слабом огне.
Ингредиенты
- Свиная лопатка 600 г
- Сметана 100 мл
- Лук репчатый 1 шт
- Перец черный по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиная лопатка
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Мясо промываем, промокаем бумажными полотенцами и нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2 из 8
Выкладываем в мультикастрюлю и в режиме "Жарка" готовим 7-10 минут. Не нужно чтобы мясо поджарилось, достаточно чтобы оно просто "схватилось".

Шаг 3 из 8
Нарезаем лук полукольцами или мельче.

Шаг 4 из 8
Выкладываем лук к мясу. Готовим в режиме "Тушение" 30-40 минут.

Шаг 5 из 8
Добавляем соль, приправы, сметану.

Шаг 6 из 8
Перемешиваем и готовим в режиме "Тушение" еще час.

Шаг 7 из 8
В результате такого долгого приготовления, даже томления, мясо получается очень мягкое. После окончания программы я оставляю его еще потомится в закрытой мультиварке.

Готово!
Подаем свянину, тушеную в сметане с любым гарниром, а можно и без. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мы тоже такое любим!
10 февраля 2020 11:03
Ответить
Свинина с луком и соевым соусом
Для повседневного обеда или ужина предлагаю приготовить очень вкусно ...
27.05.2019, 22:39
uliay
Жаркое запеченное в тыкве
Жаркое часто запекают в горшочках, но в данном рецепте вместо горшоч ...
28.01.2018, 19:55
mnat
Свинина с овощами под сметанным соусом
Такой обед или ужин можно приготовить за считанные минуты, если у Ва ...
16.09.2015, 13:11
lorik26
Буженина с брокколи
Для праздничного стола в качестве основного горячего блюда предлагаю ...
18.12.2018, 22:27
uliay
Салат с жареной свининой, грибами и оливками
Салат с жареной свининой, грибами и оливками. Предлагаю Вам приготов ...
13.12.2017, 21:19
ihajse
Тефтели с кабачком
Тушеные тефтели с молодым кабачком. Фарш сделаем из говядины и свини ...
24.07.2015, 10:29
mnat
Отбивные из свинины
Отбивные из свинины по рецепту готовятся быстро. Мясо получается оче ...
23.02.2021, 16:07
Rikki
Тефтели в сметанно-томатном соусе
Легкие, вкусные, без хлеба, ароматные тефтельки представляю вашему в ...
13.03.2014, 15:50
nnoir
Рагу со свининой, картофелем и цветной капустой
Рагу со свининой, картофелем и цветной капустой. Это домашнее очень ...
27.03.2018, 21:44
ihajse
Свиные отбивные в духовке с помидорами и сыром
Свиные отбивные в духовке с помидорами и сыром - это очень вкусное и ...
27.10.2020, 21:26
uliay