Свинина в подливе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2739 раз
Свиную подливу можно назвать универсальным дополнением к любому гарниру, будь то овощи, паста, крупа. Чтобы мясная подлива из свинины получилась нежной и сочной, при готовке используйте свежее мясо.
Ингредиенты
- Свинина 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Крахмал 1 ст.л.
- Томатная паста 2 ч.л.
- Вода 1 ст.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,2 ч.л.
- Перец душистый 2-3 шт.
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Свинину порезать кусочками, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
Шаг 2 из 7
Обжарить свинину около 7 минут, посолить по вкусу.
Шаг 3 из 7
Добавить порезанный лук.
Шаг 4 из 7
А также измельченную морковь. Обжарить мясо с овощами несколько минут.
Шаг 5 из 7
Влить теплую кипяченую воду, добавить остальные специи по вкусу (черный и душистый перец), а также крахмал.
Шаг 6 из 7
Готовить под крышкой около 10 минут.
Готово!
Подлива из свинины готова. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Marina30
Сытное и очень аппетитное мясо)))
17 апреля 2020 15:29
Ответить
Свинина в глазури
Отличное и не сложное блюдо для ужина или праздничного стола. Занима ...
13.12.2013, 02:27
Апрель
Свиные отбивные с пряным соусом
Приятный и быстрый ужин. Свинину заранее размораживаем. ...
17.11.2013, 03:04
{author-name}
Свинина в глазури
Отличное и не сложное блюдо для ужина или праздничного стола. Занима ...
13.12.2013, 02:27
{author-name}