Тушеные овощи с мясом и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 338 раз
фото рецепта: Тушеные овощи с мясом и грибами
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Целый кусом свинины с прослойками жира, посолите и поперчите с двух сторон. Это сытное блюдо томится на самом малом огне долгое время, но оно того стоит. Жировые прослойки свинины начнут растапливаться и пропитывать овощи - будет вкусно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 8

Целый кусом свинины с прослойками жира, смажьте растительным маслом, посолите и поперчите с двух сторон. Хорошо нагрейте сковороду и жарьте мясо с двух сторон до корочки.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи с мясом и грибами шаг №1
Шаг 2 из 8

Уложите на дно кастрюли крупно нарезанный лук.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи с мясом и грибами шаг №2
Шаг 3 из 8

Разбросайте слой моркови, сверху кусок мяса.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи с мясом и грибами шаг №3
Шаг 4 из 8

Крупно нарежьте болгарский перец и заполните им пространство вокруг мяса.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи с мясом и грибами шаг №4
Шаг 5 из 8

Грибы разрежьте на 4 части вдоль, разложите вокруг мяса.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи с мясом и грибами шаг №5
Шаг 6 из 8

Закройте все картофелем. если картофель небольшой, оставьте его целым, посолите, посыпьте орегано. Влейте чуть воду и тушите 1-1,5 на самом малом огне под крышкой.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи с мясом и грибами шаг №6
Шаг 7 из 8

Выньте мясо из кастрюли, а овощи аккуратно перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи с мясом и грибами шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тушеные овощи с мясом и грибами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это очень вкусно!
19 июля 2020 15:39
Зой, спасибо!
19 июля 2020 16:05
Овощи томлёные с мясом, как это вкусно!
19 июля 2020 15:26
Спасибо, Тома!!
19 июля 2020 15:35
Похожие рецепты по ингредиентам