Тушеные овощи с мясом и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5009 раз

Целый кусом свинины с прослойками жира, посолите и поперчите с двух сторон. Это сытное блюдо томится на самом малом огне долгое время, но оно того стоит. Жировые прослойки свинины начнут растапливаться и пропитывать овощи - будет вкусно.
Ингредиенты
- Свинина с прослойкой жира 350 г
- Лук красный 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Картофель 6-8 шт.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина с прослойкой жира
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 8
Целый кусом свинины с прослойками жира, смажьте растительным маслом, посолите и поперчите с двух сторон. Хорошо нагрейте сковороду и жарьте мясо с двух сторон до корочки.

Шаг 2 из 8
Уложите на дно кастрюли крупно нарезанный лук.

Шаг 3 из 8
Разбросайте слой моркови, сверху кусок мяса.

Шаг 4 из 8
Крупно нарежьте болгарский перец и заполните им пространство вокруг мяса.

Шаг 5 из 8
Грибы разрежьте на 4 части вдоль, разложите вокруг мяса.

Шаг 6 из 8
Закройте все картофелем. если картофель небольшой, оставьте его целым, посолите, посыпьте орегано. Влейте чуть воду и тушите 1-1,5 на самом малом огне под крышкой.

Шаг 7 из 8
Выньте мясо из кастрюли, а овощи аккуратно перемешайте.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Это очень вкусно!
19 июля 2020 15:39
Ответить
Зой, спасибо!
19 июля 2020 16:05
Ответить
Овощи томлёные с мясом, как это вкусно!
19 июля 2020 15:26
Ответить
Спасибо, Тома!!
19 июля 2020 15:35
Ответить
Запеченный гусь с соусом из яблочного сидра
Изумительный рецепт приготовления гуся к празднику, запеченный с соу ...
24.11.2011, 18:43
belis07
Фрикадельки по - строгановски
Не сложный и вкусный рецепт для ужина или воскресного обеда. ...
03.02.2013, 03:01
Апрель
Домашняя приправа чили
Домашняя приправа чили. Советую приготовить такую ароматную приправу ...
26.03.2019, 20:17
lorik26
Куриные грудки в прошутто
Рецепт из варианта скорых,когда в доме есть куриные грудки,прошуL ...
21.12.2013, 05:46
Апрель
Салат с зеленой фасолью
Он будет вашим любимым ,если вы попробуете его. Сочетание сыр Фета,п ...
05.09.2013, 18:14
Апрель
Свиные ребрышки барбекю
Хороши для воскресного дня или праздничного ужина. ...
28.02.2013, 19:02
Апрель
Адыгейская чесночная соль
Очень удобный вариант приправы. Готовится быстро, хранится долго и п ...
31.03.2015, 18:45
Тория
Малосольно- соленные огурцы
Вкусные огурчики на зиму. быстрого приготовления. Если оставить их н ...
17.11.2014, 11:43
GLAVBYX
Свинина с ромом и кока-колой
Блюдо для взрослых.Приятная свинина с легким вкусом кока-колы. Кока ...
07.07.2014, 03:44
Апрель
Соус Наршараб (нашараби)
Гранатовый соус Наршараб можно приготовить в домашних. Он подходит ...
07.12.2012, 07:31
Marina30