Тушеные овощи с мясом и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5010 раз

Целый кусом свинины с прослойками жира, посолите и поперчите с двух сторон. Это сытное блюдо томится на самом малом огне долгое время, но оно того стоит. Жировые прослойки свинины начнут растапливаться и пропитывать овощи - будет вкусно.
Ингредиенты
- Свинина с прослойкой жира 350 г
- Лук красный 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Картофель 6-8 шт.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина с прослойкой жира
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 8
Целый кусом свинины с прослойками жира, смажьте растительным маслом, посолите и поперчите с двух сторон. Хорошо нагрейте сковороду и жарьте мясо с двух сторон до корочки.

Шаг 2 из 8
Уложите на дно кастрюли крупно нарезанный лук.

Шаг 3 из 8
Разбросайте слой моркови, сверху кусок мяса.

Шаг 4 из 8
Крупно нарежьте болгарский перец и заполните им пространство вокруг мяса.

Шаг 5 из 8
Грибы разрежьте на 4 части вдоль, разложите вокруг мяса.

Шаг 6 из 8
Закройте все картофелем. если картофель небольшой, оставьте его целым, посолите, посыпьте орегано. Влейте чуть воду и тушите 1-1,5 на самом малом огне под крышкой.

Шаг 7 из 8
Выньте мясо из кастрюли, а овощи аккуратно перемешайте.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Это очень вкусно!
19 июля 2020 15:39
Ответить
Зой, спасибо!
19 июля 2020 16:05
Ответить
Овощи томлёные с мясом, как это вкусно!
19 июля 2020 15:26
Ответить
Спасибо, Тома!!
19 июля 2020 15:35
Ответить
Жаркое из свиных ребрышек с картофелем
Жаркое из свиных ребрышек с картофелем получается очень вкусным, аро ...
30.07.2020, 09:03
Nadin 05
Свиные ребрышки в соевом маринаде
Свиные ребрышки, приготовленные по этому рецепту - это очень вкусная ...
14.09.2021, 23:09
uliay
Свиные ребрышки, тушеные с помидорами в мультиварке
Хочу предложить вам приготовить свиные ребрышки, тушеные с помидорам ...
11.08.2017, 11:50
Елена Калинина
Томлёные свиные рёбрышки с черносливом и белыми грибами
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытного и аппетитного блюдо из тушё ...
15.02.2022, 11:43
Marina30
Свиные ребрышки в креольской приправе
Рецепт от известного американского шеф повара Emeril John Lagasse . ...
13.05.2013, 21:40
Апрель
Запеченные свиные ребрышки с овощами
Блюда из свиных ребрышек, запеченных в духовом шкафу невероятно вкус ...
08.02.2017, 14:13
Marina30
Риблет свиной с медовой глазурью
Это часть оч.нежная иногда ее путают с ребрами, у риблета костей нем ...
21.05.2013, 22:02
Апрель
Картофель с ребрышками в мультиварке
Это блюдо диетическим не назовешь, но благодаря тушение в мультиварк ...
22.02.2015, 20:06
Тория
Свиные ребра маринованные в красном вине
Удачный рецепт приготовления свиных ребер. Мясо получается мягкое, с ...
28.04.2015, 22:45
mnat
Свиные ребрышки в соево-горчичном соусе
Секрет приготовления самых вкусных свиных ребер - в предварительном ...
06.07.2021, 15:39
ОльгаЧ