Тушеные овощи с мясом и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4297 раз
Целый кусом свинины с прослойками жира, посолите и поперчите с двух сторон. Это сытное блюдо томится на самом малом огне долгое время, но оно того стоит. Жировые прослойки свинины начнут растапливаться и пропитывать овощи - будет вкусно.
Ингредиенты
- Свинина с прослойкой жира 350 г
- Лук красный 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Картофель 6-8 шт.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина с прослойкой жира
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 8
Целый кусом свинины с прослойками жира, смажьте растительным маслом, посолите и поперчите с двух сторон. Хорошо нагрейте сковороду и жарьте мясо с двух сторон до корочки.
Шаг 2 из 8
Уложите на дно кастрюли крупно нарезанный лук.
Шаг 3 из 8
Разбросайте слой моркови, сверху кусок мяса.
Шаг 4 из 8
Крупно нарежьте болгарский перец и заполните им пространство вокруг мяса.
Шаг 5 из 8
Грибы разрежьте на 4 части вдоль, разложите вокруг мяса.
Шаг 6 из 8
Закройте все картофелем. если картофель небольшой, оставьте его целым, посолите, посыпьте орегано. Влейте чуть воду и тушите 1-1,5 на самом малом огне под крышкой.
Шаг 7 из 8
Выньте мясо из кастрюли, а овощи аккуратно перемешайте.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Это очень вкусно!
19 июля 2020 15:39
Ответить
Зой, спасибо!
19 июля 2020 16:05
Ответить
Овощи томлёные с мясом, как это вкусно!
19 июля 2020 15:26
Ответить
Спасибо, Тома!!
19 июля 2020 15:35
Ответить
Свинина тушеная с квашеной капустой
Квашеную капусту мы обычно используем для салатов и в щи.а сегодня я ...
28.12.2021, 12:59
тамара агапитова
"Бревнышки" из лук-порея
Очень вкусная закуска. Смотрится великолепно. ...
25.06.2014, 13:01
Ленок-Кленок
Свинина под "одеялом"
Очень нежное, сочное и сытное мясо!
27.12.2014, 12:09
Ленок-Кленок
Суп харчо на подчеревке
Когда наступают холода хочется чего-то не просто горячего, а чтобы п ...
24.11.2014, 14:05
juliasha_82
Капуста, тушенная с мясом
Тушеная капуста - это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. ...
22.01.2019, 22:50
uliay
Поджарка из свинины с шампиньонами
Очень вкусной получается поджарка из свинины с шампиньонами. Готовит ...
13.07.2017, 20:51
Елена Калинина
Запеченная свинина с имбирем и соевым соусом
Сегодня мы с вами приготовим отличное, быстрое и очень вкусное блюдо ...
14.11.2015, 15:41
ihajse
Нежные отбивные
Очень вкусные и нежные отбивные
29.03.2015, 17:52
Tanufka12
Домашняя буженина
Домашняя буженина - отличная холодная закуска в будни и праздники. А ...
03.01.2015, 21:28
Zoya7
Шашлык из свинины маринованный в майонезе и минералке
Шашлык по данному рецепту получается очень очень вкусный. Хоть я и п ...
15.09.2017, 16:02
Nadin 05