Тушеные овощи с мясом и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5024 раз

Целый кусом свинины с прослойками жира, посолите и поперчите с двух сторон. Это сытное блюдо томится на самом малом огне долгое время, но оно того стоит. Жировые прослойки свинины начнут растапливаться и пропитывать овощи - будет вкусно.
Ингредиенты
- Свинина с прослойкой жира 350 г
- Лук красный 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Шампиньоны 4 шт.
- Картофель 6-8 шт.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина с прослойкой жира
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 8
Целый кусом свинины с прослойками жира, смажьте растительным маслом, посолите и поперчите с двух сторон. Хорошо нагрейте сковороду и жарьте мясо с двух сторон до корочки.

Шаг 2 из 8
Уложите на дно кастрюли крупно нарезанный лук.

Шаг 3 из 8
Разбросайте слой моркови, сверху кусок мяса.

Шаг 4 из 8
Крупно нарежьте болгарский перец и заполните им пространство вокруг мяса.

Шаг 5 из 8
Грибы разрежьте на 4 части вдоль, разложите вокруг мяса.

Шаг 6 из 8
Закройте все картофелем. если картофель небольшой, оставьте его целым, посолите, посыпьте орегано. Влейте чуть воду и тушите 1-1,5 на самом малом огне под крышкой.

Шаг 7 из 8
Выньте мясо из кастрюли, а овощи аккуратно перемешайте.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Это очень вкусно!
19 июля 2020 15:39
Ответить
Зой, спасибо!
19 июля 2020 16:05
Ответить
Овощи томлёные с мясом, как это вкусно!
19 июля 2020 15:26
Ответить
Спасибо, Тома!!
19 июля 2020 15:35
Ответить
Свиные ребра с молодым картофелем в духовке
Свиные ребра с молодым картофелем в духовке. Хочу поделится с вами н ...
26.06.2021, 18:57
ihajse
Свиные ребра в майонезе на сковороде
Приготовить вкусно свиные ребра не составит никакого труда. Самое г ...
19.02.2022, 22:03
uliay
Запеченные свиные ребрышки в фольге
Рецепт нежных и аппетитных свиных ребрышке предлагаю вашему вниманию ...
26.07.2020, 09:46
Marina30
Запеченные свиные ребра с гарниром из капусты
Запеченные свиные ребра с гарниром из капусты. Это скорее всего реце ...
30.04.2018, 12:27
lorik26
Свиные ребрышки с эстрагоном
Представляю Вашему вниманию блюдо из свиных ребрышек, предварительно ...
08.03.2019, 10:04
ОльгаЧ
Плов со свиными ребрами
Очень сытный плов, который легко приготовить в мультиварке. Плов из ...
31.07.2019, 19:01
OdryParker
Жаркое со свиными ребрышками
Ароматное и вкусное жаркое из свинины с картофелем в соусе, приготов ...
09.01.2016, 14:03
Marina30
Подлива с ребрышками
Заготовьте такую подливу впрок и у вас никогда не будет проблем с те ...
31.05.2015, 22:37
Zaha
Свиные ребра с лапшой
Предлагаю вашему вниманию отличный вариант блюда для сытного обеда и ...
01.03.2022, 16:20
Nadin 05
Свиные ребра с овощами в мультиварке
Зимнее сытное блюдо.
14.05.2015, 19:58
lorik26