Отбивная из свиной корейки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3129 раз

Этот рецепт для любителей мяса и вкусно, плотно покушать. Свиную отбивную на косточке готовят во многих странах мира. Такое мясо модно подавать с любым гарниром, овощами или овощным салатом.
Ингредиенты
- Свинина на косточке 1 кг.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Сухари панировочные по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Моем корейку

Шаг 2 из 9
Режем корейку на порции

Шаг 3 из 9
Отбиваем каждый кусочек мяса через пищевую плёнку. Приправляем по вкусу и складываем друг на друга и оставляем на 30 минут.

Шаг 4 из 9
Приготовим яичный льезон для панировки и обмакиваем каждый кусочек со всех сторон

Шаг 5 из 9
Затем панируем в сухарях

Шаг 6 из 9
Разогреваем масло в сковороде и выкладываем отбивную. Жарим до золотистой корочки

Шаг 7 из 9
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности. Главное не пережарить мясо, а то оно будет жёстким

Шаг 8 из 9
Готовые отбивные подаем с любым гарниром.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Какое восхитительное мясо! И отбивные из него просто супер!
18 ноября 2020 11:44
Ответить
Очень приятные слова Тамарочка))
20 ноября 2020 18:35
Ответить
Аппетитно!
18 ноября 2020 10:09
Ответить
Благодарю Юлия))
20 ноября 2020 18:36
Ответить
Отбивные маринованные в вине
Представляю вашему вниманию очень вкусные свиные отбивные маринованн ...
17.01.2017, 09:16
Nadin 05
Суп пюре с чесноком и лапшой
Угощали меня таким супом в Закарпатье в деревне. Называли они его Че ...
12.09.2019, 13:52
тамара агапитова
Мясо тушеное с карри
Мясо тушеное с карри - это вкусное и нежное блюдо. Несложное и быстр ...
08.04.2017, 09:35
Ира Ли
Свинина с грибами в сливовом соусе
Ароматная свинина в остром сливовом соусе с консервированным огурцом ...
22.10.2019, 22:52
Pearl
Мясная подлива к рису
К семейному обеду готовим свиную подливу с соевым соусом. Подаем ее ...
24.03.2019, 21:40
тамара агапитова
Крестьянская похлебка
Похлебка готовится только из овощей. Но сейчас многие рецепты измени ...
07.08.2015, 23:15
Лара
Жаркое со свининой и болгарским перцем
Жаркое приготовленное по-домашнему получается очень вкусным и сытным ...
20.02.2017, 00:07
mnat
Свинина в хлебно-пивном соусе
Очень мягкое и ароматное мясо в пикантном хлебном соусе с пивом.Спас ...
06.08.2012, 19:07
barska
Шашлык с лимоном в мультиварке
Вариант приготовления вкусного и ароматного шашлыка в мультиварке. П ...
28.07.2021, 12:37
ОльгаЧ
Свинина с баклажанами и шампиньонами в сметане
Свинина тушёная в сметане с бакланами и шампиньонами - это очень вку ...
11.08.2021, 10:13
Yulia.