Отбивная из свиной корейки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 456 раз

Этот рецепт для любителей мяса и вкусно, плотно покушать. Свиную отбивную на косточке готовят во многих странах мира. Такое мясо модно подавать с любым гарниром, овощами или овощным салатом.
Ингредиенты
- Свинина на косточке 1 кг.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Сухари панировочные по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Моем корейку

Шаг 2 из 9
Режем корейку на порции

Шаг 3 из 9
Отбиваем каждый кусочек мяса через пищевую плёнку. Приправляем по вкусу и складываем друг на друга и оставляем на 30 минут.

Шаг 4 из 9
Приготовим яичный льезон для панировки и обмакиваем каждый кусочек со всех сторон

Шаг 5 из 9
Затем панируем в сухарях

Шаг 6 из 9
Разогреваем масло в сковороде и выкладываем отбивную. Жарим до золотистой корочки

Шаг 7 из 9
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности. Главное не пережарить мясо, а то оно будет жёстким

Шаг 8 из 9
Готовые отбивные подаем с любым гарниром.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Какое восхитительное мясо! И отбивные из него просто супер!
18 ноября 2020 11:44
Ответить
Очень приятные слова Тамарочка))
20 ноября 2020 18:35
Ответить
Аппетитно!
18 ноября 2020 10:09
Ответить
Благодарю Юлия))
20 ноября 2020 18:36
Ответить
Слоёный пирог со свининой
Процесс приготовления слоеного теста трудоемкий, да и получается оно ...
07.07.2016, 20:54
тамара агапитова
Фрикадельки с черносливом, перцем и чесноком
Фрикадельки приготовим из классического фарша, соединив говядину и с ...
15.01.2018, 02:15
mnat
Виндалу из свинины
Для любителей остренького мяса в ароматных специях предлагаю на проб ...
23.06.2015, 19:34
marina1983
Свинина с грибами
Свинина с грибами отличное сочетание. Аромат грибов способен сделать ...
08.04.2017, 22:32
тамара агапитова
Свинина, тушеная в сметане с овощами
На мой взгляд - это рецепт из разряда "быстро, сытно и вкусно". Особ ...
11.12.2016, 16:19
Evangelina
Свинина "Карри"
Очень острое, нстоящее мужское блюдо!Готовила не у себя дома. Так чт ...
23.09.2012, 11:03
манюша
Жаренная свинина с ароматными травами
Хочу вам предложить приготовить очень ароматную жаренную свинину на ...
23.04.2017, 23:52
ihajse
Свинина жареная с грибами и черносливом
Быстро, просто и очень вкусно!
28.04.2013, 11:52
Елена Калинина
Тефтели с яблоками в духовке
Тефтели приготовленные в духовке всегда получаются вкусными. Предлаг ...
26.01.2019, 17:30
mnat
Свинина тушёная с грибами
Свинина с грибами, тушенная в сметанном соусе – это восхитительно вк ...
01.06.2019, 19:12
тамара агапитова