Отбивная из свиной корейки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3109 раз

Этот рецепт для любителей мяса и вкусно, плотно покушать. Свиную отбивную на косточке готовят во многих странах мира. Такое мясо модно подавать с любым гарниром, овощами или овощным салатом.
Ингредиенты
- Свинина на косточке 1 кг.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Сухари панировочные по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Моем корейку

Шаг 2 из 9
Режем корейку на порции

Шаг 3 из 9
Отбиваем каждый кусочек мяса через пищевую плёнку. Приправляем по вкусу и складываем друг на друга и оставляем на 30 минут.

Шаг 4 из 9
Приготовим яичный льезон для панировки и обмакиваем каждый кусочек со всех сторон

Шаг 5 из 9
Затем панируем в сухарях

Шаг 6 из 9
Разогреваем масло в сковороде и выкладываем отбивную. Жарим до золотистой корочки

Шаг 7 из 9
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности. Главное не пережарить мясо, а то оно будет жёстким

Шаг 8 из 9
Готовые отбивные подаем с любым гарниром.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Какое восхитительное мясо! И отбивные из него просто супер!
18 ноября 2020 11:44
Ответить
Очень приятные слова Тамарочка))
20 ноября 2020 18:35
Ответить
Аппетитно!
18 ноября 2020 10:09
Ответить
Благодарю Юлия))
20 ноября 2020 18:36
Ответить
Солянка сборная
Рецептов солянки множество, как и рецептов борща. Кто солянку готови ...
12.02.2016, 18:17
lorik26
Шулюм в мультиварке
Шулюм (или по-другому шурпа) - национальный узбекский мясной суп. Тр ...
04.12.2017, 14:20
ОльгаЧ
Суп с булгуром и помидорами
Булгур - это пропаренная пшеница родом из Средиземноморья. Её добавл ...
01.05.2017, 20:16
uliay
Свинина фаршированная помидором и сыром
Свинина фаршированная помидорами и сыром. Ну очень вкусное блюдо и н ...
28.09.2016, 19:52
lorik26
Борщ со свининой и вареной свеклой
У каждой хозяйки свой рецепт борща. Сегодня предлагаю Вам приготовит ...
30.01.2022, 19:02
YulyaMukuta
Запеченное мясо на косточке под шубой
Отличное рецепт для любого праздника. Запеченное мясо на косточке по ...
23.11.2016, 12:49
Ира Ли
Тушеная свинина с фасолью в мультиварке
Тушеное мясо свинины на косточке с фасолью и луком-порей. Я буду гот ...
20.11.2017, 13:07
lorik26
Суп из свинины с зеленой гречкой и томатами
Ароматный, наваристый, вкуный и сытный суп! Попробуйте ;) ...
20.06.2013, 08:58
ОльгаЧ
Суп с замороженным щавелем и грибами
Для приготовления этого супа я использую замороженный щавель. В супе ...
18.12.2018, 22:07
uliay
Борщ с квашеной капустой и черносливом
У каждой хозяйки свой борщ. Но иногда хочется разнообразия. Этот рец ...
29.01.2013, 22:52
barska