Отбивная из свиной корейки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3128 раз

Этот рецепт для любителей мяса и вкусно, плотно покушать. Свиную отбивную на косточке готовят во многих странах мира. Такое мясо модно подавать с любым гарниром, овощами или овощным салатом.
Ингредиенты
- Свинина на косточке 1 кг.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Сухари панировочные по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Моем корейку

Шаг 2 из 9
Режем корейку на порции

Шаг 3 из 9
Отбиваем каждый кусочек мяса через пищевую плёнку. Приправляем по вкусу и складываем друг на друга и оставляем на 30 минут.

Шаг 4 из 9
Приготовим яичный льезон для панировки и обмакиваем каждый кусочек со всех сторон

Шаг 5 из 9
Затем панируем в сухарях

Шаг 6 из 9
Разогреваем масло в сковороде и выкладываем отбивную. Жарим до золотистой корочки

Шаг 7 из 9
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности. Главное не пережарить мясо, а то оно будет жёстким

Шаг 8 из 9
Готовые отбивные подаем с любым гарниром.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Какое восхитительное мясо! И отбивные из него просто супер!
18 ноября 2020 11:44
Ответить
Очень приятные слова Тамарочка))
20 ноября 2020 18:35
Ответить
Аппетитно!
18 ноября 2020 10:09
Ответить
Благодарю Юлия))
20 ноября 2020 18:36
Ответить
Острый фаршированный перец
Рецепт для любителей острых блюд. Обычный фаршированный перец можно ...
12.09.2017, 23:39
mnat
Домашние котлеты из свинины
Эти котлеты очень вкусные и отличаются особой мягкостью. Домашние м ...
17.04.2018, 21:08
тамара агапитова
Щедрый борщ
Сытный, полезный рецепт борща
28.09.2014, 23:38
Хозяйка
Котлеты из свинины и говядины с манкой и тимьяном
Котлеты по этому рецепту получаются очень сочными и нежными. Слышен ...
18.10.2016, 00:05
mnat
Рагу из свинины
Рагу из свинины. Для этого блюда можно брать любые части свинины и м ...
21.07.2017, 19:56
lorik26
Шашлык из свинины в майонезном маринаде с минералкой
Шашлык из свинины в майонезном маринаде с минералкой - получается оч ...
29.03.2020, 11:50
Nadin 05
Свинина по-испански
Сегодня будем готовить свинину по-испански. Сначала готовим грибную ...
29.03.2019, 22:54
тамара агапитова
Плов из свинины
Приготовление плова из свинины несложное. Вкусный плов из свинины в ...
25.04.2020, 10:16
Marina30
Овощное рагу с брюссельской капустой в мультиварке
Овощное рагу с брюссельской капустой, морковью, картофелем и свинино ...
18.07.2016, 14:22
lorik26
Чанахи по-львовски
Предлагаю вам порадовать домочадцев и гостей сытным и простым рецепт ...
01.04.2017, 15:19
тамара агапитова