Отбивная из свиной корейки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3136 раз

Этот рецепт для любителей мяса и вкусно, плотно покушать. Свиную отбивную на косточке готовят во многих странах мира. Такое мясо модно подавать с любым гарниром, овощами или овощным салатом.
Ингредиенты
- Свинина на косточке 1 кг.
- Соль по вкусу
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 2-3 шт.
- Сухари панировочные по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свинина на косточке
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Моем корейку

Шаг 2 из 9
Режем корейку на порции

Шаг 3 из 9
Отбиваем каждый кусочек мяса через пищевую плёнку. Приправляем по вкусу и складываем друг на друга и оставляем на 30 минут.

Шаг 4 из 9
Приготовим яичный льезон для панировки и обмакиваем каждый кусочек со всех сторон

Шаг 5 из 9
Затем панируем в сухарях

Шаг 6 из 9
Разогреваем масло в сковороде и выкладываем отбивную. Жарим до золотистой корочки

Шаг 7 из 9
Затем переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности. Главное не пережарить мясо, а то оно будет жёстким

Шаг 8 из 9
Готовые отбивные подаем с любым гарниром.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Какое восхитительное мясо! И отбивные из него просто супер!
18 ноября 2020 11:44
Ответить
Очень приятные слова Тамарочка))
20 ноября 2020 18:35
Ответить
Аппетитно!
18 ноября 2020 10:09
Ответить
Благодарю Юлия))
20 ноября 2020 18:36
Ответить

Запеченный свинной окорок
Этот рецепт порадует ваших близким своими вкусовыми качествами. Мари ...
17.10.2016, 11:57


Суп харчо по украински
Вкусный грузинский суп на украинский лад. Будет вкусно. ...
26.11.2014, 15:54


Красный борщ на свиных костях
Красный борщ на мясном бульоне - один из моих любимых обедов. Сегодн ...
31.07.2020, 01:11


Борщ
Хочу предложить вариант рецепта борща на свинном бульоне. Бульон вы ...
05.02.2021, 08:46


Суп на свиных костях с клецками из манки
Сытный, уютный суп в холодное время года. ...
14.05.2015, 19:31


Фаршированная грибной икрой свиная отбивная
Предлагаю вашему вниманию рецепт второго блюда на обед - Свиную кор ...
28.04.2021, 10:12


Плов "Дружба"
В этом блюде соединились несколько видов мясных продуктов: и свинина ...
07.11.2016, 15:24


Картофельный суп со свининой в мультиварке
Первые блюда необходимо употреблять практически каждый день, но вот ...
11.02.2017, 23:11


Холодец свиной
Свиной холодец самый вкусный, хотя из куриного мяса его можно пригот ...
09.11.2015, 20:18


Борщ из свежей капусты со свеклой
Борщ со свеклой - одно из самых вкусных первых блюд. У каждой хозяйк ...
22.10.2016, 00:15
