Свинина тушёная в сливочном соусе

Нам понадобится свинина.

Нарезаем её на кусочки.

Лука нужно много, он отдаст свой сок мясу, но после тушения, он как бы растворится, но нарезать его нужно очень тонко.

Мясо обжариваем на масле, до слегка золотистой корочки.

К мясу добавляем лук и тушим вместе до мягкости лука.

Затем вливаем воду и тушим на среднем огне почти до испарения жидкости.

Вводим сливки, перемешиваем. Солим, перчим, Добавляем лавровый лист и продолжаем тушить на маленьком огне, пока мясо не станет мягким.

Наше блюдо готово!

Приятного аппетита!