Свинина в подливе

Понравился 0 поварам Просмотрен 428 раз
фото рецепта: Свинина в подливе
(4.80)
159 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Свинина тушеная с овощами и томатной пастой получается мягкой и сочной. Для приготовления подливы из свинины хорошо подходит томатная паста, она добавляет мясу и овощам пикантную кислинку. В сезон помидор можно добавить в такую подливу измельченные помидоры без кожуры.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10

Свинину нарезать порционно.

Фото приготовление рецепта: Свинина в подливе шаг №1
Шаг 2 из 10

Налить в сковороду растительное масло, разогреть. Выложить свинину и обжарить до полуготовности, минут 5.

Фото приготовление рецепта: Свинина в подливе шаг №2
Шаг 3 из 10

Нарезать морковь и репчатый лук тонкой соломкой.

Фото приготовление рецепта: Свинина в подливе шаг №3
Шаг 4 из 10

Выложить в сковороду к свинине морковь с луком, пассеровать морковь с луком до полуготовности еще 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Свинина в подливе шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавить к свинине с морковью и луком томатную пасту.

Фото приготовление рецепта: Свинина в подливе шаг №5
Шаг 6 из 10

Влить в сковороду воду, протушить еще 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Свинина в подливе шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавить черный молотый перец и соль по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Свинина в подливе шаг №7
Шаг 8 из 10

Добавить к мясу с овощами немного муки.

Фото приготовление рецепта: Свинина в подливе шаг №8
Шаг 9 из 10

Долить еще воды, накрыть сковороду крышкой и тушить свинину 18-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Свинина в подливе шаг №9
Готово!

Для подачи добавить к подливе со свининой петрушку. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина в подливе шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам