Рис со свининой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2139 раз
Рис со свининой и куркумой приготовленный на сковороде. Он получается очень вкусный, рассыпчатый, ароматный и сытный. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Ингредиенты
- Рис Басмати 1 ст.
- Свинина мякоть 350 гр.
- Вода 2,5-3 ст.
- Куркума 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кориандр 1/3 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис Басмати
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
Мясо нарезать средними кусочками.
Шаг 2 из 7
Обжарить его на разогретой сковороде с растительным маслом, на сильном огне, с двух сторон.
Шаг 3 из 7
Затем в сковороду добавить лук нарезанный мелкими кубиками. Обжарить всё вместе пару минут.
Шаг 4 из 7
Затем к мясу добавить соль, перец и полстакана воды. Тушить его под крышкой, на небольшом огне, 30-40 минут.
Шаг 5 из 7
Затем к мясу добавить промытый рис, кориандр, куркуму, лавровый лист и соль. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Затем в сковороду влить 2-2,5 стакана горячей воды. После закипания уменьшить огонь на минимум и варить рис под крышкой до испарения воды.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно получается!
25 мая 2021 11:11
Ответить
Спасибо!
25 мая 2021 19:40
Ответить
Эскалоп с острой аджикой
Рецепт эскалопа из свинины сам по себе вроде и простейший, но здесь ...
19.08.2015, 16:04
Marina30
Свинина гриль в кефирном маринаде
Не смотря на простоту этого рецепта, вкус блюда формирует особый мар ...
29.06.2015, 12:39
Marina30
Свинина в сугробе
Это вкусное самостоятельное блюдо. Здесь сразу и мясо и гарнир. Блюд ...
19.04.2015, 12:34
lorik26
Плов из свинины
Приготовление плова из свинины несложное. Рецепт плова из свинины по ...
20.03.2016, 10:49
Marina30
Отбивные из свинины в пряной панировке
Из свинины получаются вкусные и сочные отбивные. Их можно панировать ...
23.09.2018, 16:55
Marina30
Гречка со свининой и шампиньонами в горшочках
Гречка по-деревенски готовится в горшочке - это и есть особенность д ...
03.10.2016, 16:33
Marina30
Свинина в духовке с джемом и медом
Приготовьте на Новый год такое мясо. Оно получается мягкое и сочное. ...
12.11.2015, 17:38
Лара
Отбивные из свинины
Отбивные из свинины приготовить несложно, за считанные минуты мясо б ...
14.04.2020, 08:55
Marina30
Простые отбивные
Вкусно и просто)
10.05.2014, 12:51
Marina30
Запеченная свинина с паприкой и имбирем
Великолепное ароматное мясо! :)
29.05.2012, 17:01
ОльгаЧ