Рис со свининой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3269 раз
Рис со свининой и куркумой приготовленный на сковороде. Он получается очень вкусный, рассыпчатый, ароматный и сытный. Попробуйте, вам обязательно понравится.
Ингредиенты
- Рис Басмати 1 ст.
- Свинина мякоть 350 гр.
- Вода 2,5-3 ст.
- Куркума 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кориандр 1/3 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис Басмати
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 7
Мясо нарезать средними кусочками.
Шаг 2 из 7
Обжарить его на разогретой сковороде с растительным маслом, на сильном огне, с двух сторон.
Шаг 3 из 7
Затем в сковороду добавить лук нарезанный мелкими кубиками. Обжарить всё вместе пару минут.
Шаг 4 из 7
Затем к мясу добавить соль, перец и полстакана воды. Тушить его под крышкой, на небольшом огне, 30-40 минут.
Шаг 5 из 7
Затем к мясу добавить промытый рис, кориандр, куркуму, лавровый лист и соль. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Затем в сковороду влить 2-2,5 стакана горячей воды. После закипания уменьшить огонь на минимум и варить рис под крышкой до испарения воды.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно получается!
25 мая 2021 11:11
Ответить
Спасибо!
25 мая 2021 19:40
Ответить
Буженина из свинины, запеченной в рукаве
Традиционные рецепты запекания цельных кусков мяса известны в кухнях ...
09.01.2016, 13:48
Marina30
Шашлык из свиной шеи в горчичном маринаде
Предлагаю рецепт шашлыка в остром горчичном маринаде, для гурманов=) ...
11.04.2014, 21:00
Oduvanchik
Жаркое с картофелем и чесноком
Жаркое с картофелем и чесноком. Для этого блюда я использовала свину ...
20.06.2017, 21:47
lorik26
Стейк из свиной шеи с луком
Стейк из свиной шеи с луком - очень простой вариант приготовления мя ...
25.01.2020, 23:14
tanana
Свинина запеченная в травах
Свинина запеченная в духовке всегда получается очень мягкой, сочной ...
25.07.2016, 20:30
Marina30
Тёплый салат со свининой
Тёплый салат всегда вызывает смешанные чувства: вроде бы вы едите са ...
24.02.2016, 10:57
ONeil
Плов в казане
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного, аппетитного и ароматного ...
15.12.2021, 11:30
Marina30
Свинина запеченная в рукаве
Свинина тушено-запеченная в духовке – это нечто. К такой свинине под ...
18.07.2016, 07:33
Marina30
Шашлык из духовки
Иногда очень хочется поесть шашлыка, но нет возможности выехать на п ...
13.04.2016, 17:30
тамара агапитова
Запеченные отбивные из свинины с шампиньонами и картофелем
Предлагаю вашему вниманию сытный рецепт второго блюда на обед. Запек ...
20.12.2021, 11:30
Marina30

тамара агапитова
YulyaMukuta