Добавить или исключить ингредиенты

Мясная подлива с луком и помидорами

26-05-2021, 22:43 Понравился 1 повару Просмотрен 9017 раз

uliay(4.22)

1453 рецепта

26-05-2021, 22:43

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Мясная подлива с луком и помидорами - это отличное повседневное блюдо, которым можно дополнить любой гарнир. Но самым лучшим вариантом станет гарнир из картофельного пюре. Мясо хорошо пропитывается вкусом и ароматом овощей и получается очень мягкое и сочное.

Ингредиенты

Свинина 700 гр
Лук белый 2 шт
Помидор 120 г
Вода 1 ст
Крахмал 1 ч л
Соль по вкусу
Смесь специй по вкусу
Масло растительное 20 гр

Вам понадобится:45 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина
Тип блюда:Обед

Приготовление45 мин.

Шаг 1 из 7

Свинину нарежьте на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Мясная подлива с луком и помидорами шаг №1

Шаг 2 из 7

Обжарьте до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Мясная подлива с луком и помидорами шаг №2

Шаг 3 из 7

Лук очистите и мелко нарежьте.

Фото приготовление рецепта: Мясная подлива с луком и помидорами шаг №3

Шаг 4 из 7

Добавьте лук к мясу и обжарьте все вместе пару минут.

Фото приготовление рецепта: Мясная подлива с луком и помидорами шаг №4

Шаг 5 из 7

Затем добавьте нарезанные помидоры, соль и специи.

Фото приготовление рецепта: Мясная подлива с луком и помидорами шаг №5

Шаг 6 из 7

Подлейте немного воды и тушите 25-30 минут, до мягкости мяса. В конце готовки добавьте крахмал, размешанный в небольшом количестве холодной воды. Доведите до кипения и снимите с огня.