Рубленные котлеты из свинины

Понравился 1 повару Просмотрен 667 раз
фото рецепта: Рубленные котлеты из свинины
(4.66)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных и вкусных рубленных котлет из мякоти свинины. Приправы для мяса вы можете выбрать по своему вкусу. К таким котлетам подойдет любой гарнир.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13

Моем мякоть свинины.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины шаг №1
Шаг 2 из 13

Режем свинину мелкими кусочками и затем рубим ножом.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины шаг №2
Шаг 3 из 13

Отправляем порубленное мясо в глубокую ёмкость.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины шаг №3
Шаг 4 из 13

Смешиваем приправы для мяса.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины шаг №4
Шаг 5 из 13

Добавляем к рубленному мясу крахмал и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины шаг №5
Шаг 6 из 13

Добавляем яйца, соевый соус и приправы. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины шаг №6
Шаг 7 из 13

Затем добавляем майонез и еще раз тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины шаг №7
Шаг 8 из 13

Отправляем в холодильник на час-полтора.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины шаг №8
Шаг 9 из 13

Разогреваем растительное масло на сковороде и выкладываем ложкой мясную смесь. Жарим до золотистой корочки несколько минут на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины шаг №9
Шаг 10 из 13

Затем переворачиваем и жарим с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины шаг №10
Шаг 11 из 13

Готовые котлеты перекладываем в огнеупорную фору, застеленную фольгой. Закрываем фольгой и ставим в разогретый до 170 градусов духовой шкаф с конвекцией на 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины шаг №11
Шаг 12 из 13

Готовые сочные, аппетитные и очень вкусные рубленные котлеты.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты из свинины шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
.Очень вкусные котлеты!
1 декабря 2021 13:27
Благодарю моя хорошая за твое внимание))
2 декабря 2021 12:15
Похожие рецепты по ингредиентам