Вход

Сэндвич из свинины

Понравился 1 повару Просмотрен 3609 раз
фото рецепта: Сэндвич из свинины
(5.00)
33 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это очень сытное и очень мужское блюдо в немецком стиле.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Свинину отбиваем так, чтобы куски стали продолговатыми. Каждый кусок разрезаем пополам, получили 4 одинаковых кусочка.

Сэндвич из свинины

Сэндвич из свинины

На два куска выкладываем капусту (предварительно помельче порезанную).

Сэндвич из свинины

Сэндвич из свинины


На капусту - кружки сосиски (сосиска должна быть качественной, с легким ароматом копчености, вместо сосиски можно использовать колбаску), на сосиски - кольца порея.

Сэндвич из свинины

Сэндвич из свинины

Присыпаем сверху сыром (совсем немного, сыр играет роль склейки), накрываем оставшимися кусками мяса. Каждый сэндвич аккуратно промазываем яйцом со всех сторон, посыпаем панировкой. На сковороде раскаляем масло, кладем сэндвичи и обжариваем под крышкой на довольно сильном огне до корочки с двух сторон, следя, чтобы не подгорало.
Потом подливаем чуть-чуть воды и доводим до готовности при слабом кипении под крышкой, это примерно полчаса. Где-то в середине процесса солим.

Сэндвич из свинины

Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
рецепт очень заманьчивый :) ням ням
26 февраля 2012 18:23
Спасибо, Наташа! Если учесть, что ты не ешь свинину... Но можно сделать и с говядиной. smile
16 января 2012 21:11
Люблю я бутерброды, так что твой "сендвич" мне очень по душе :)
16 января 2012 20:48
Спасибо. рада, что понравилось.
15 января 2012 17:12
Refin24
Спасибо за рецептик! Побольше бы "мясных" рецептов request
15 января 2012 16:19
Похожие рецепты по ингредиентам