Отбивные из вешенок
Понравился 1 повару
Просмотрен 2775 раз
Отбивные из грибов вешенки в кляре. Это необычный рецепт, благодаря предварительному замачиванию грибов в соусе. Приготовьте такие отбивные и Ваши близкие даже не поймут из чего Вы их приготовили.
Ингредиенты
- Вешенки 150 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Лук репчатый 0,25 шт.
- Соль по вкусу
- Мука 5 ст.лож.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Вешенки
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Грибы срезать с ножки и оставить только шляпки.
Шаг 2 из 6
Соус. Лук натереть на мелкой терке и смешать с солью и сметаной.
Шаг 3 из 6
Ребристую сторону гриба смазать соусом и отправить в холодильник на 1 час.
Шаг 4 из 6
Яйцо смешать с молоком в одной посуде. В другой посуде у нас мука. Гриб обвалять в муке, а потом в яйце. Снова - мука и яйцо.
Шаг 5 из 6
Жарить в сковороде на растительном масле. Готовятся они очень быстро.
Готово!
Подавать с овощами.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Такие отбивные делала только из грибов зонтики, попробую из вешенок, думаю это очень вкусно!
14 июля 2015 14:09
Ответить
Салат из пекинской капусты с вешенками
Вкусный и сытный салат из недорогих ингредиентов, пекинской капусты ...
01.12.2015, 19:17
HelgaZ
Рагу из вешенок
Вешенки – замечательные грибы, которые продаются сегодня везде, стоя ...
10.11.2015, 14:12
lorik26
Вешенки маринованные
Вешенки получаются очень вксусные.
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Грибы в сметанном соусе с сыром
Шампиньоны в сметанном соусе с сыром- блюдо, которое может использов ...
04.02.2017, 18:40
тамара агапитова
Суп грибной с вешенками
Сытный и ароматный суп из грибов вешенок. Готовить грибной суп лучше ...
30.04.2017, 15:07
OdryParker
Отбивные из грибов - вешенки
Отбивные из грибов - вешенки в панировке из яиц и хлебной крошки с с ...
11.02.2016, 21:50
lorik26
Вешенки маринованные
Заготовить на зиму вешенки очень важное и полезное занятие. Когда н ...
01.09.2015, 20:43
тамара агапитова
Вешенки жареные
Вкусные жареные грибочки с морковью и луком. Можно использовать как ...
26.02.2013, 06:27
Julcha
Салат из вешенок
Хочу предложить салат состоящий из простых и доступных продуктов. К ...
14.02.2018, 23:31
тамара агапитова
Вешенки в кляре в мультиварке
Грибы - вешенки в кляре, приготовленные в мультиварке. Кляр у меня н ...
18.03.2018, 21:34
lorik26