Отбивные из куриного филе

Куриное филе разрежьте пополам.

Выложите каждый кусочек куриного филе в пищевую плёнку или полиэтиленовый пакет. Отбейте куриное мясо через пленку молотком для отбивных, с двух сторон.

Посолите каждую отбивную, посыпьте со всех сторон чёрным молотым перцем, натрите сушеной паприкой.

Для кляра разбейте яйцо, добавьте в яйцо немного соли. Выложите куриную отбивную в яйцо.

Обваляйте отбивную из курицы в панировочных сухарях, со всех сторон.

Налейте в сковороду растительное масло, раскалите хорошо масло, обжарьте отбивные с двух сторон до готовности, по 3-4 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!