Отбивная по-милански
Понравился 1 повару
Просмотрен 5048 раз
Рецепт нашла на одном кулинарном сайте,но пришлось его немного изменить,т.к. небыло ни фото,ни точных дозировок.Что из этого получилось судить вам,но моей семье очень понравилось,сказали чтоб всегда так готовила.
Ингредиенты
- Телятина 400 г
- Яйцо 1 шт
- Панировочные сухари по вкусу
- Сыр твёрдый 3-4 ст.л
- Масло сливочное 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль,перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Телятина
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Мясо порезать толщиной по 0.5 см и отбить.
Шаг 2 из 4
Сделать смесь из взбитого яйца,растит. масла (1 стол.ложки),соли и перца
На отдельные тарелки выложить сыр и панировочные сухари.
Шаг 3 из 4
Отбивную опустить в смесь,обмокнуть в сыр и обкатать в панировочных сухарях.Жарить в смеси сливочного и растительного масла - 2 стол.ложки сливочного масла и 1 стол ложка растительного.
Готово!
Отбивные готовы!
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Готовила такие отбивные, очень вкусные получаются, только я еще лимонный сок добавляю, и сахар к сыру!!=))
30 июня 2012 22:57
Ответить
Спагетти с грибами и мясом
Вкусная паста с паштетом из говядины и отварными грибами. ...
12.02.2014, 17:19
Oduvanchik
Куриные голени в брусничном маринаде
Курица прекрасно сочетается с брусничным вкусом, для этого я буду ис ...
22.11.2016, 01:42
OdryParker
Гуляш из говядины
Гуляш из говядины очень простое в приготовлении мясное блюдо, которо ...
27.09.2015, 23:52
lakshmi
Салатик " Ан нет, не селедка"
Девочки и мельчики, этот салат внешне очень похож на селедку, но это ...
06.03.2014, 13:38
nnoir
Плов с говядиной и лисичками
Рис - продукт универсальный. Он отлично сочетается с мясом, овощами, ...
09.04.2020, 22:17
OdryParker
Говяжьи рулеты по-немецки
Говяжьи рулеты по-немецки можно приготовить на сытный обед. В качест ...
02.11.2011, 10:33
belis07
Говядина в абрикосовом соке
Кусочек говядины должен быть очищен от жил, пленок, оставьте только ...
12.12.2018, 19:38
Тория
Галантин из говядины и курицы
Вкусное и очень аппетитное блюдо.
20.10.2013, 12:31
Marina30
Бефстроганов
Из говядины по традиционному рецепту, получится изумительный, мягкий ...
27.11.2011, 12:26
belis07
Говяжьи отбивные с вишневым соусом
Отбивные из говядины готовим по классическому рецепту, предварительн ...
03.08.2017, 23:08
mnat