Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Отбивная по-милански

    Понравился 1 повару Просмотрен 6100 раз
    фото рецепта: Отбивная по-милански
    (4.59)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Рецепт нашла на одном кулинарном сайте,но пришлось его немного изменить,т.к. небыло ни фото,ни точных дозировок.Что из этого получилось судить вам,но моей семье очень понравилось,сказали чтоб всегда так готовила.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 4

    Мясо порезать толщиной по 0.5 см и отбить.

    Фото приготовление рецепта: Отбивная по-милански шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Сделать смесь из взбитого яйца,растит. масла (1 стол.ложки),соли и перца
    На отдельные тарелки выложить сыр и панировочные сухари.

    Фото приготовление рецепта: Отбивная по-милански шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Отбивную опустить в смесь,обмокнуть в сыр и обкатать в панировочных сухарях.Жарить в смеси сливочного и растительного масла - 2 стол.ложки сливочного масла и 1 стол ложка растительного.

    Фото приготовление рецепта: Отбивная по-милански шаг №3
    Готово!

    Отбивные готовы!
    Приятного аппетита!!!

    Фото приготовление рецепта: Отбивная по-милански шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Готовила такие отбивные, очень вкусные получаются, только я еще лимонный сок добавляю, и сахар к сыру!!=)) smile
    30 июня 2012 22:57
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам