Отбивные по-восточному
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3197 раз
Невероятно вкусные, сочные отбивные с апельсиновой ноткой! Рекомендую приготовить!
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаВосточная
- Основной ингредиентСвиной ошеек
- Тип блюдаОбед
- Свинина (вырезка, ошеек) 1.0 кг
- Апельсиновый сок 0.5 стакана
- Соевый соус 2 ст.ложки
- Натертый свежий имбирь 1 ст.ложка
- Цедра апельсина 2 ст.ложки
- Чеснок 1 головка
- Аджика 1 ст.ложка
- Оливковое масло 2 ст.ложки
- Соль, перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Набор продуктов.Свинину разрезать на отбивные толщиной 1.5см.
Шаг 2 из 5
Для маринада: апельсины помыть, обсушить. Натереть цедру, не затрагивая белую часть, отжать из апельсина сок. Смешать соевый соус, апельсиновый сок, оливковое масло, имбирь, цедру апельсина, измельченный чеснок, аджику, соль и перец по вкусу.
Шаг 3 из 5
Залить маринадом отбивные и оставить мариноваться на 2 часа или на ночь.
Шаг 4 из 5
Решетку для гриля смазать растительным маслом, выложить отбивные. Жарить на мангале или на сковородке -гриль с двух сторон по 5-6 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Мяско для мужа причудливое название блюда, но с его помощью муж т ...