Свиные отбивные в яйце
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3623 раз
Простой рецепт "на каждый день". Отбивные сначала обваливаются в кукурузной (или любой другой) муке, а затем жарятся в яичном кляре. Получается мягкое и нежное нежное мясо с корочкой.
Ингредиенты
- Свинина 400 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука кукурузная 3 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Кусочки свиной мякоти посолить и поперчить.
Шаг 2 из 7
Отбить мясо молоточком.
Шаг 3 из 7
Обвалять отбивные в кукурузной муке.
Шаг 4 из 7
В отдельной миске разбить яйцо, посолить. Разболтать.
Шаг 5 из 7
После муки отбивные окунуть в яйцо.
Шаг 6 из 7
Выложить отбивные на разогретую сковороду с маслом. Жарить по 7-8 минут с каждой стороны.
Готово!
Приятного аппетита!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет