Отбивная в томатном маринаде.

Нарезаем и отбиваем мясо.

Заливаем томатным соком и маринуем мясо ночь(я использовала домашнюю приправу https://vpuzo.com/konservaciya/4609-priprava-lyubimaya.html ).

Насыпаем отдельно панировочные сухари, солим и перчим их, яйцо взбиваем вилочкой.

Замаринованное мясо панируем в сухарях.

Затем в яйце.

Сковороду с маслом разогреваем и обжариваем на раскаленном масле отбивные.

Жарим с двух сторон по несколько минут до готовности.

Приятного аппетита)))