Отбивная в томатном маринаде.
Понравился 1 повару
Просмотрен 5419 раз
Сочные, ароматные отбивные с томатным вкусом.
Ингредиенты
- Свинина бескостная 200 г
- Томатный сок или томатная приправа 30 мл.
- Панировочные сухари 4 ст.л.
- Яйца куриные 1 шт
- Соль и перец вкусу
- Растительное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Нарезаем и отбиваем мясо.
Шаг 2 из 8
Заливаем томатным соком и маринуем мясо ночь(я использовала домашнюю приправу https://vpuzo.com/konservaciya/4609-priprava-lyubimaya.html ).
Шаг 3 из 8
Насыпаем отдельно панировочные сухари, солим и перчим их, яйцо взбиваем вилочкой.
Шаг 4 из 8
Замаринованное мясо панируем в сухарях.
Шаг 5 из 8
Затем в яйце.
Шаг 6 из 8
Сковороду с маслом разогреваем и обжариваем на раскаленном масле отбивные.
Шаг 7 из 8
Жарим с двух сторон по несколько минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита)))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
barska, благодарю Нина, люблю томатный маринад, на подходе твой рецепт из скумбрии по моим мотивам))
31 января 2013 07:20
Ответить
Отличные отбивнушки!
29 января 2013 20:38
Ответить
Свиная вырезка с сальсой
Свинина нежная с ярким вкусом для вашего ужина. Понравится тем кто т ...
28.10.2013, 20:14
Апрель
Свинина с овощами
Свинина с овощами - отличное сытное и ароматное блюдо. ...
22.12.2012, 18:05
тори
Запеченная свиная вырезка (пастрома)
Свиная вырезка считается самой лучшей частью животного. Качественная ...
08.10.2019, 10:56
Marina30
Свинина из духовки с помидорами и сыром
Свинина, запеченная с сыром и помидорами - очень быстрое, вкусное и ...
22.10.2015, 09:42
Marina30
Свиная вырезка в беконе
Можно кушать в горячем виде. Но в холодном еще лучше, прекрасная зак ...
29.10.2012, 19:02
Галюша
Томатный суп с грибными фрикадельками
Томатный суп с грибными фрикадельками получается сытный вкусный и на ...
26.01.2018, 16:31
Nadin 05
Свинина "Гармошка с овощами"
Приготовить на обед вкусный и сочный кусок мяса не составит вам особ ...
30.05.2017, 11:33
Вьюга
Рулетики в беконе
Рулетики в беконе одно из любимых блюд в нашем доме. Вкусное, аромат ...
08.04.2018, 01:00
tanana
Бюджетные котлеты
Хочу поделиться очень хорошим экономным рецептом на каждый день. Мяс ...
02.02.2017, 19:54
Marina30
Нежнейшая вырезка, фаршированная вялеными томатами и фетой
Если в хотите насладиться вкусом настоящего мяса: ароматного, нежног ...
03.01.2013, 20:05
barska