Вход

Перцы по-мароккански

Понравился 5 поварам Просмотрен 3021 раз
фото рецепта: Перцы по-мароккански
(4.51)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Люблю марокканскую кухню и спешу поделиться с Вами этой интересной закуской! Делается она легко и просто. В Марокко это блюдо подают как холодную закуску. Но мы и теплой ели, все равно очень вкусно! Попробуйте :)
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Помидоры очистить от кожицы (можно предварительно опустить в кипяток на несколько секунд, тогда она легко снимается), мелко порезать, потушить на растительном масле,

Перцы по-мароккански

добавить зелень, соль, сахар и приправы.

Перцы по-мароккански

Перец очистить и крупно порезать (по классическому марокканскому рецепту его надо предварительно подкоптить на углях и снять кожицу, но я оставила с кожицей). Порезаный перец добавить к помидорам и тушить до готовности, минут 20 (воду не добавлять).

Перцы по-мароккански

За 5 минут до окончания тушения, добавить уксус и перемешать.

Перцы по-мароккански

Приятного аппетита! :)

Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам