Добавить или исключить ингредиенты

Кабачки замороженные с чесноком и укропом

2-09-2015, 09:30 Понравился 2 поварам Просмотрен 8373 раз

mnat(4.57)

2027 рецептов

2-09-2015, 09:30

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Быстрая и очень вкусная зимняя заготовка кабачков. Такой вариант гораздо вкуснее, чем заморозка сырых кабачков, тем более, что места в морозильной камере занимает в 3 раза меньше, чем в сыром виде. Убедитесь сами.

Ингредиенты

Кабачок 2 кг.
Чеснок 1 головка
Укроп пучок
Масло подсолнечное 10 мл.
Соль по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кабачок
Тип блюда:Обед

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Подготовим ингредиенты. Кабачки выбираем молодые с тонкой шкуркой.

Фото приготовление рецепта: Кабачки замороженные с чесноком и укропом шаг №1

Шаг 2 из 6

Кабачки нарезаем небольшими кубиками высыпаем на противень смазанный подсолнечным маслом и добавляем немного соли.

Фото приготовление рецепта: Кабачки замороженные с чесноком и укропом шаг №2

Шаг 3 из 6

Кабачки запекаем в духовке, примерно, 20-30 минут, при температуре 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Кабачки замороженные с чесноком и укропом шаг №3

Шаг 4 из 6

Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в готовые кабачки.

Фото приготовление рецепта: Кабачки замороженные с чесноком и укропом шаг №4

Шаг 5 из 6

Посыпаем кабачки нарезанным зеленым укропом и все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кабачки замороженные с чесноком и укропом шаг №5

Готово!

Печеные кабачки с чесноком и укропом перекладываем в судочки и отправляем в морозильную камеру. Кабачки готовы, зимой их можно использовать в качестве овощного гарнира или добавить в овощное рагу.