Вход

Плацинда из лаваша

Понравился 1 повару Просмотрен 2826 раз
фото рецепта: Плацинда из лаваша
(5.00)
223 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Плацинда – это известное блюдо молдавской кухни. Чаще всего начинка этой лепёшки готовится из тыквы, а состав теста может быть разным. Я предлагаю в качестве теста использовать армянский лаваш и стандартную начинку – тёртая тыква. Попробуйте – это просто, быстро и очень вкусно!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЛаваш
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Подготовить все ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Плацинда из лаваша шаг №1
Шаг 2 из 5

Вымытую и очищенную тыкву натереть на тёрке среднего размера.
Лист армянского лаваша разрезать на три части.

Фото приготовление рецепта: Плацинда из лаваша шаг №2
Шаг 3 из 5

Из яиц и 1 чайной ложки сахара приготовить кляр. Можно ещё добавить немного молока по желанию.
На одну часть лаваша выложить тёртую тыкву, посыпать сахаром (по 1 чайной ложки) и корицей. Накрыть второй частью и немного прижать.

Фото приготовление рецепта: Плацинда из лаваша шаг №3
Шаг 4 из 5

Аккуратно обмакнуть с двух сторон в яичный кляр. И обжаривать наши плацинды с двух сторон на небольшом огне на сковородке под крышкой. Для обжаривания использовала смесь растительного и сливочного масла, а можно просто на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Плацинда из лаваша шаг №4
Готово!

Вкусно, если кушать плацинды со сметаной.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Плацинда из лаваша шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов