Добавить или исключить ингредиенты

Овощная начинка для блинов

7-03-2016, 16:04 Понравился 1 повару Просмотрен 6695 раз

Navely(4.60)

158 рецептов

7-03-2016, 16:04

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Началось празднование Масленницы, рецептов блинов существует великое множество, а я хочу поделится вкусной начинкой к блинам. Блины можете спечь по своему любимому рецепту, но желательно толстенькие, типа панкейков.

Ингредиенты

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Перец болгарский
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 8

На фото продукты для начинки. Перец нарезать длинной соломкой.

Фото приготовление рецепта: Овощная начинка для блинов шаг №1

Шаг 2 из 8

Лук нарезать соломкой вдоль луковички.

Фото приготовление рецепта: Овощная начинка для блинов шаг №2

Шаг 3 из 8

На сковороде разогреть масло и обжарить в нем перец с луком до полуготовности, примерно 8-10 минут. К обжаренным овощам добавить измельченные томаты, специи, посолить и жарить еще все вместе минут 5-7.

Фото приготовление рецепта: Овощная начинка для блинов шаг №3

Шаг 4 из 8

Жарим толстенькие небольшие блины типа панкейков.

Фото приготовление рецепта: Овощная начинка для блинов шаг №4

Шаг 5 из 8

На половинку блина выложить 1-2 ложки овощной начинки.

Фото приготовление рецепта: Овощная начинка для блинов шаг №5

Шаг 6 из 8

Накрыть второй половинкой блина.

Фото приготовление рецепта: Овощная начинка для блинов шаг №6

Шаг 7 из 8

Я к этим блинам приготовила зеленый соус. Для него мякоть черствого ржаного хлеба смешала с растительным маслом, до густоты, добавила много свежей нарезанной зелени и зубчик чеснока.