Запеченные овощи под медовым маринадом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4389 раз

Запеченные овощи под медовым маринадом. Здесь точного рецепта нет - можно использовать любые овощи и в любом количестве. Можно добавить еще тыкву, лук. Подавать блюдо можно как самостоятельное или как гарнир к мясу.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Свекла 0,5 шт.
- Пастернак 0,5 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Уксус бальзамический 2 ст.лож.
- Чеснок 3-4 шт.
- Соль по вкусу
- Тимьян 1 чай.лож.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Нарезать небольшим кубиком очищенные овощи.

Шаг 2 из 5
Готовим маринад из оливкового масла, бальзамического уксуса, мед, соль, тимьян.

Шаг 3 из 5
Перемешать овощи в маринаде. Добавьте 4 зубчика чеснока или как у меня - 1 чай.лож. сухой чеснок. Отправляем в холодильник на 2 часа или на ночь.

Шаг 4 из 5
Потом пересыпать овощи в форму, накрыть фольгой и запекать минут 40 при температуре 190 гр.

Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусное и полезное блюдо!
8 февраля 2018 17:12
Ответить
Кружочки кабачков с чесноком
Попробуйте приготовить из молодых кабачков вот такое вкусное и арома ...
27.03.2021, 22:49
uliay
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Запеканка из кабачков с филейным фаршем и помидорами по рецепту полу ...
15.07.2021, 19:00
Yulia.
Кабачковые блины с начинкой
Очень вкусное летнее блюдо из кабачков. На завтрак, обед или ужин. Е ...
26.07.2019, 16:32
innulik
Лечо из кабачков
Продолжаю тему консервации на зиму. Предлагаю рецепт очень вкусных к ...
10.09.2020, 12:23
Marina30
Молодой картофель с кабачками и болгарским перцем
Вкусный и сытный картофель, можно кушать как гарнир к мясу или рыбе ...
27.07.2015, 20:11
ihajse
Оладьи из кабачка с оливками
Если у вас есть свежий кабачок предлагаю приготовить нежные кабачков ...
28.08.2021, 11:54
Pearl
Оладьи из кабачков с грибами
Очень люблю оладьи из кабачков и очень часто жарю их. Кабачковые ола ...
31.10.2018, 22:26
тамара агапитова
Кабачки в кляре с соусом барбекю
И снова кабачки, хорошая и вкусная закуска для обеда или ужина. Каба ...
31.08.2015, 19:04
ihajse
Оладьи из кабачков с манной крупой
Сегодня буду готовить обычные кабачковые оладьи. Только вместо муки ...
11.07.2019, 18:08
тамара агапитова
Фокачча с кабачком и шампиньоном
Фокачча с кабачком и шампиньоном. Простой в приготовлении итальянски ...
27.07.2018, 16:56
lorik26