Запеченные овощи под медовым маринадом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4294 раз

Запеченные овощи под медовым маринадом. Здесь точного рецепта нет - можно использовать любые овощи и в любом количестве. Можно добавить еще тыкву, лук. Подавать блюдо можно как самостоятельное или как гарнир к мясу.
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Свекла 0,5 шт.
- Пастернак 0,5 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Уксус бальзамический 2 ст.лож.
- Чеснок 3-4 шт.
- Соль по вкусу
- Тимьян 1 чай.лож.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 5
Нарезать небольшим кубиком очищенные овощи.

Шаг 2 из 5
Готовим маринад из оливкового масла, бальзамического уксуса, мед, соль, тимьян.

Шаг 3 из 5
Перемешать овощи в маринаде. Добавьте 4 зубчика чеснока или как у меня - 1 чай.лож. сухой чеснок. Отправляем в холодильник на 2 часа или на ночь.

Шаг 4 из 5
Потом пересыпать овощи в форму, накрыть фольгой и запекать минут 40 при температуре 190 гр.

Готово!
Готовое блюдо посыпать зеленью.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусное и полезное блюдо!
8 февраля 2018 17:12
Ответить
Гарнир из тыквы с морковью и луком
Гарнир из тыквы с морковью и луком. Из таких простых и доступных инг ...
26.04.2019, 16:38
lorik26
Тыква с киви
Очень вкусный и полезный десерт.
19.10.2014, 00:09
Ленок-Кленок
Салат из тыквы с помидором черри и яблоком
Салат из тыквы с помидором черри и яблоком. Очень вкусный, интересны ...
18.11.2019, 16:16
lorik26
Тыква фаршированная фруктами
Как хорошо в дождливый осенний день вечером насладиться вкуснейшим т ...
22.11.2021, 22:53
Ellisa
Гратен из тыквы
И снова рецепт приготовления очень полезного овоща – тыквы. На этот ...
26.12.2018, 16:42
Senata
Пшённая каша с тушеной тыквой и корицей
Предлагаю вашему вниманию рецепт полезной, ароматной и очень вкусной ...
05.02.2022, 10:31
Marina30
Тыква тушеная с яблоками в мультиварке
Пряная тыква с яблоками вкусный осенний десерт. Яблоки добавляют тык ...
21.10.2019, 21:23
Pearl
Шоколадный пирог с тыквой
Хочу поделиться с вами рецептом шоколадного пирога с тыквой. Пирог п ...
17.10.2021, 21:25
YulyaMukuta
Зразы из тыквы с начинкой из курицы
Очень полезные и вкусные зразы с куриной начинкой.На ужин,обед или п ...
06.02.2015, 11:11
Вьюга
Тушеная тыква с баклажанами
Для любителей тыквы и баклажанов предлагаю этот рецепт. Это легкое, ...
29.10.2018, 19:28
Ellisa