Вход

Капуста со шпинатом гарнирная

Понравился 3 поварам Просмотрен 581 раз
фото рецепта: Капуста со шпинатом гарнирная
3617 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.75
4 голоса
Рецепт прочла в польском кулинарном журнале.Молодая белокочанная капуста прекрасно сочетается со шпинатом, чесноком и укропом. Блюдо получается нежным, сытным, ароматным за счёт чеснока и укропа. Его можно сочетать с крупами, макаронными изделиями, картофелем, или использовать как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 12

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Капуста со шпинатом гарнирная шаг №1
Шаг 2 из 12

Молодую капусту нарезаем, не очень мелко.

Фото приготовление рецепта: Капуста со шпинатом гарнирная шаг №2
Шаг 3 из 12

Отвариваем и слегка не довариваем. Откидываем на дуршлаг.

Фото приготовление рецепта: Капуста со шпинатом гарнирная шаг №3
Шаг 4 из 12

Шпинат размораживаем и слегка отжимаем.

Фото приготовление рецепта: Капуста со шпинатом гарнирная шаг №4
Шаг 5 из 12

Отправляем на сковороду сливочное масло и растапливаем его.

Фото приготовление рецепта: Капуста со шпинатом гарнирная шаг №5
Шаг 6 из 12

К маслу добавляем муку и жаим её до лёгкого орехового запаха.

Фото приготовление рецепта: Капуста со шпинатом гарнирная шаг №6
Шаг 7 из 12

Вливаем горячее молоко и соединяем муку с молоком.

Фото приготовление рецепта: Капуста со шпинатом гарнирная шаг №7
Шаг 8 из 12

Вводим сметану, тщательно размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Капуста со шпинатом гарнирная шаг №8
Шаг 9 из 12

В соус вводим капусту, шпинат, выдавленный через пресс чеснок, укроп, солим.

Фото приготовление рецепта: Капуста со шпинатом гарнирная шаг №9
Шаг 10 из 12

Перемешиваем, доводим до закипания. Выключаем газ.

Фото приготовление рецепта: Капуста со шпинатом гарнирная шаг №10
Шаг 11 из 12

Блюдо готово!

Фото приготовление рецепта: Капуста со шпинатом гарнирная шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Капуста со шпинатом гарнирная шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам