Овощи гриль с чесночны соусом

Понравился 2 поварам Просмотрен 1696 раз
фото рецепта: Овощи гриль с чесночны соусом
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Отличная пикантная закуска в мясу Гарнир в виде овощей-гриль последнее время пользуется популярностью в ресторанах. Однако, приготовить это блюдо самой достаточно просто. Оно прекрасным образом разнообразит ваше меню. При наличии сковороды с дном в виде решетки, или електрогриля овощи можно готовить и дома.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 12

Нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Овощи гриль с чесночны соусом шаг №1
Шаг 2 из 12

Баклажаны моем, вытираем и отрезаем с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Овощи гриль с чесночны соусом шаг №2
Шаг 3 из 12

Нарезаем колечками толщиной 1,5 сантиметра.

Фото приготовление рецепта: Овощи гриль с чесночны соусом шаг №3
Шаг 4 из 12

Посыпаем солью и любимыми специями. У нас тимьян и французские травы. Оставляем на 10 минут. Затем вытираем лишнюю соль.

Фото приготовление рецепта: Овощи гриль с чесночны соусом шаг №4
Шаг 5 из 12

Решётку гриля смазываем маслом при помощи кисточки. У немя электрогриль, поэтому время приготовления гораздо сокращается, так-как запекается одновременно с двух сторон. Запекайте до мягкости и характерных полосок.

Фото приготовление рецепта: Овощи гриль с чесночны соусом шаг №5
Шаг 6 из 12

Также запекаем перец и лук.

Фото приготовление рецепта: Овощи гриль с чесночны соусом шаг №6
Шаг 7 из 12

Выдавливаем через пресс чеснок, чуть солим.

Фото приготовление рецепта: Овощи гриль с чесночны соусом шаг №7
Шаг 8 из 12

Добавляем растительное масло, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Овощи гриль с чесночны соусом шаг №8
Шаг 9 из 12

Выкладываем на тарелочку.

Фото приготовление рецепта: Овощи гриль с чесночны соусом шаг №9
Шаг 10 из 12

Аккуратно, при помощи небольшой вилочки наносим чеснок.

Фото приготовление рецепта: Овощи гриль с чесночны соусом шаг №10
Шаг 11 из 12

Наше блюдо готово!

Фото приготовление рецепта: Овощи гриль с чесночны соусом шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощи гриль с чесночны соусом шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю подобные рецепты, оч. вкусно.
13 ноября 2018 23:24
Похожие рецепты по ингредиентам