Шпинат с яйцом

Понравился 1 повару Просмотрен 626 раз
фото рецепта: Шпинат с яйцом
4944 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Хочу предложить вам рецепт вкуснейшего шпината. Блюдо для его любителей. Нежнейшее шпинатное пюре с яйцом. Это и вкусно и полезно, особенно детям. Шпинат растёт кустиками. Отрезаем нижнюю часть стеблей, которые соединены у основания, но только более грубую часть.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10

Перебираем шпинат и отрезаем нижнюю более грубую часть стеблей.

Фото приготовление рецепта: Шпинат с яйцом шаг №1
Шаг 2 из 10

Моем в большом количестве воды несколько раз.

Фото приготовление рецепта: Шпинат с яйцом шаг №2
Шаг 3 из 10

Отправляем вариться в кипящую воду на 3 минуты. Вынимаем, откидываем на дуршлаг и крупно нарезаем ножницами.

Фото приготовление рецепта: Шпинат с яйцом шаг №3
Шаг 4 из 10

Готовим соус. В миску выбиваем 2 яйца и разбиваем их венчиком.

Фото приготовление рецепта: Шпинат с яйцом шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавляем молоко и сметану., а также муку. Разбиваем, чтобы не было комочков.

Фото приготовление рецепта: Шпинат с яйцом шаг №5
Шаг 6 из 10

А также нарезаем натёртый на тёрке сыр.

Фото приготовление рецепта: Шпинат с яйцом шаг №6
Шаг 7 из 10

В соус добавляем выдавленный через пресс чеснок.

Фото приготовление рецепта: Шпинат с яйцом шаг №7
Шаг 8 из 10

Соединяем соус со шпинатом, ставим на огонь и нагреваем помешивая до загустения.

Фото приготовление рецепта: Шпинат с яйцом шаг №8
Шаг 9 из 10

Наше блюдо готово!

Фото приготовление рецепта: Шпинат с яйцом шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шпинат с яйцом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам