Добавить или исключить ингредиенты

Запеканка из кабачков с сыром

25-06-2019, 08:45 Понравился 3 поварам Просмотрен 1752 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

25-06-2019, 08:45

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Простой рецепт кабачковой запеканки с овощами. Основа запеканки: яйца, сметана и сыр. Запеканка из кабачков с сыром - блюдо быстрое, сытное и очень простое. Можно варьировать составляющие по своему вкусу и предпочтению. Неизменными остаются только кабачки и яйца. Сметану или кефир можно заменить молоком. А помидоры добавила, чтобы немного добавить краски блюду.

Ингредиенты

Кабачок 1-2 шт.
Сыр твердый 120 г
Сметана 5=6 ст. л.
Чеснок 3 зубка
Соль по вкусу
Помидоры черри 3 шт.
Масло растительное 2 ст. л.

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кабачок
Тип блюда:Завтрак

Приготовление40 мин.

Шаг 1 из 8

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке. Обязательным условием этой запеканки, кабачки должны быть молодыми без крупных зерен. Чем моложе кабачок, тем вкуснее запеканка, обязателен сыр. А вот сметану можно заменить кефиром, или молоком.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кабачков с сыром шаг №1

Шаг 2 из 8

Блюдо смазываем маслом. Кабачок тонко нарезаем и выкладываем внахлёст. Посыпаем рубленым чесноком. Кабачок желательно более молодой.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кабачков с сыром шаг №2

Шаг 3 из 8

Сыр натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кабачков с сыром шаг №3

Шаг 4 из 8

Сметану желательно брать пожирнее, с ней вкуснее. Для более диетического варианта, используйте кефир.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кабачков с сыром шаг №4

Шаг 5 из 8

Готовим заливку. В сметану добавляем сыр и мелко нарезанную зелень укропа. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из кабачков с сыром шаг №5

Шаг 6 из 8

Кабачки смазываем заливкой, а сверху выкладываем четвертинки помидоров черри, но это не обязательно. Запекаем в прогретой до 200* духовке 30 минут. Готовность пробуем зубочисткой. Если кабачки приобрели нужную вам степень готовности. выключайте духовку.