Маринованные кабачки быстрого приготовления

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке. Кабачки у нас молодые и без семян.Они очень длинные, поэтому разрезала пополам. А также нам понадобится нож экономка. Только ним можно нарезать такие тонкие слайсы.

Укроп мелко нарезаем.

Чеснок выдавливаем через пресс.

Приступим к приготовлению маринада.В салатницу наливаем уксус, растительное масло и душистый перец.

Туда-же добавим лавровый лист, укроп, и выдавленный через пресс чеснок и соль.

Перемешиваем и добавляем воду.

Кабачок нарезаем тонкими слайсами вдоль ножом экономкой. Затем нарезанный кабачок отправляем в маринад . Закрываем плёнкой и на пол часа в холодильник.

Если вам нравится красивая подача тогда скрутите каждую полоску рулетиком и выложите в салатнице. Вам с удовольствием помогут дети.

Приятного аппетита!