Перец фаршированный с овощным соусом

Понравился 2 поварам Просмотрен 167 раз
фото рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом
4549 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.67
3 голоса
Сегодня у нас фаршированный перец с очень вкусным овощным соусом. Овощной соус придаёт фаршированному перцу Дополнительную гамму вкусов.Количество продуктов в соусе регулируйте по своему вкусу. Блюдо получается яркое, насыщенноое и уместно на праздничном столе.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10

Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №1
Шаг 2 из 10

К луку добавляем натёртую на тёрке морковь и масло и отправляем пассероваться до мягкости..

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №2
Шаг 3 из 10

Помидоры разрезаем пополам и натираем на тёрке. В руках останется только кожица.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №3
Шаг 4 из 10

К пассерованным луку и моркови добавляем помидоры и солим.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №4
Шаг 5 из 10

Соединяем фарш, отваренный до полуготовности рис, четвёртую часть пассерованных овощей.Солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №5
Шаг 6 из 10

У перцев отрезаем крышечкуи удаляем зёрнышки. Наполняем перцы начинкой.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №6
Шаг 7 из 10

Выкладываем перец в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №7
Шаг 8 из 10

На перец выкладываем овощной соус, доливаем солёной горячей водой до самого верха кастрюли и тушим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №8
Шаг 9 из 10

Перец готов!

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Супер!Очень вкусно))
2 октября 2019 09:39
Похожие рецепты по ингредиентам