Перец фаршированный с овощным соусом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3463 раз

Сегодня у нас фаршированный перец с очень вкусным овощным соусом. Овощной соус придаёт фаршированному перцу Дополнительную гамму вкусов.Количество продуктов в соусе регулируйте по своему вкусу. Блюдо получается яркое, насыщенноое и уместно на праздничном столе.
Ингредиенты
- Перец сладкий 10 шт.
- Фарш (свино-говяжий) 700 г
- Рис круглозерный шлифованный 140 г
- Лук репчатый 4 шт.
- Морковь 4 шт.
- Помидор 3 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Шаг 2 из 10
К луку добавляем натёртую на тёрке морковь и масло и отправляем пассероваться до мягкости..

Шаг 3 из 10
Помидоры разрезаем пополам и натираем на тёрке. В руках останется только кожица.

Шаг 4 из 10
К пассерованным луку и моркови добавляем помидоры и солим.

Шаг 5 из 10
Соединяем фарш, отваренный до полуготовности рис, четвёртую часть пассерованных овощей.Солим и перчим.

Шаг 6 из 10
У перцев отрезаем крышечкуи удаляем зёрнышки. Наполняем перцы начинкой.

Шаг 7 из 10
Выкладываем перец в кастрюлю.

Шаг 8 из 10
На перец выкладываем овощной соус, доливаем солёной горячей водой до самого верха кастрюли и тушим до готовности.

Шаг 9 из 10
Перец готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер!Очень вкусно))
2 октября 2019 09:39
Ответить
Капустный салат с виноградом
Капустный салат с виноградом. Ну очень вкусный, освежающий салат - п ...
27.09.2019, 15:15
lorik26
Необычный салат из морской капусты
Необычным этот салат из морской капусты получается потому, что в его ...
25.10.2013, 10:45
тортик
Салат из молодой капусты со свежим огурцом и колбасой
Свежий, хрустящий, сочный и очень вкусный салатик для вашего стола. ...
26.04.2021, 23:13
Елена Калинина
Салат из морской капусты и свеклы
Полезный салат.
20.01.2014, 08:49
Вьюга
Салат " Свежее лето "
Пришло лето и обилие овощей на наших столах. ...
04.06.2014, 14:11
nnoir
Запеканки из капусты с индейкой
Капустные запеканки и вообще запеканки родом где-то из древней Руси. ...
15.10.2015, 20:53
nnoir
Голубцы праздничные
Вы никогда не пробовали это великолепное блюдо? Очень жаль! Срочно н ...
29.04.2019, 17:25
тамара агапитова
Торт из капусты
Нежная закуска, которая прекрасно украсит ваш праздничный стол. ...
05.03.2013, 14:15
тамара агапитова
Мясная запеканка с капустой
Мясные запеканки очень сытные и наполнены многообразием вкусов. Чтоб ...
02.02.2016, 16:42
mnat
Торт из капусты с начинкой
Торт из капусты с начинкой. Для этого торта готовятся коржи из капус ...
19.11.2016, 19:47
lorik26