Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Перец фаршированный с овощным соусом

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4119 раз
    фото рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.67
    3 голоса
    Сегодня у нас фаршированный перец с очень вкусным овощным соусом. Овощной соус придаёт фаршированному перцу Дополнительную гамму вкусов.Количество продуктов в соусе регулируйте по своему вкусу. Блюдо получается яркое, насыщенноое и уместно на праздничном столе.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 30 мин.
    Шаг 1 из 10

    Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

    Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №1
    Шаг 2 из 10

    К луку добавляем натёртую на тёрке морковь и масло и отправляем пассероваться до мягкости..

    Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Помидоры разрезаем пополам и натираем на тёрке. В руках останется только кожица.

    Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №3
    Шаг 4 из 10

    К пассерованным луку и моркови добавляем помидоры и солим.

    Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Соединяем фарш, отваренный до полуготовности рис, четвёртую часть пассерованных овощей.Солим и перчим.

    Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №5
    Шаг 6 из 10

    У перцев отрезаем крышечкуи удаляем зёрнышки. Наполняем перцы начинкой.

    Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Выкладываем перец в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №7
    Шаг 8 из 10

    На перец выкладываем овощной соус, доливаем солёной горячей водой до самого верха кастрюли и тушим до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Перец готов!

    Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Перец фаршированный с овощным соусом шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Супер!Очень вкусно))
    2 октября 2019 09:39
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам