Жареная лапша с грибами и яйцом

Понравился 0 поварам Просмотрен 301 раз
фото рецепта: Жареная лапша с грибами и яйцом
(4.45)
7803 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Жареная лапша с грибами и яйцом. Это блюдо азиатской кухни готовится за считанные минуты. Блюдо быстрее готовится, чем вы будете заниматься нарезкой овощей и грибов.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 14

Прежде нужно подготовить все ингредиенты. Нарежьте морковь, имбирь, лук, чеснок тонкой полоской, перец чили, перемешайте овощи.

Фото приготовление рецепта: Жареная лапша с грибами и яйцом шаг №1
Шаг 2 из 14

Взбейте яйца вилкой, чтобы только смешать белок с желтком.

Фото приготовление рецепта: Жареная лапша с грибами и яйцом шаг №2
Шаг 3 из 14

Смешайте соевый соус, устричный, рисовый уксус.

Фото приготовление рецепта: Жареная лапша с грибами и яйцом шаг №3
Шаг 4 из 14

Фунчозу залейте крутым кипятком и оставьте на 5-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Жареная лапша с грибами и яйцом шаг №4
Шаг 5 из 14

Нарежьте шампиньоны на 4 части каждый.

Фото приготовление рецепта: Жареная лапша с грибами и яйцом шаг №5
Шаг 6 из 14

Хорошо разогрейте сковороду, влейте растительное масло и жарьте первым овощи минуту- вторую.

Фото приготовление рецепта: Жареная лапша с грибами и яйцом шаг №6
Шаг 7 из 14

Добавьте шампиньоны, перемешайте и готовьте еще минуту. Огонь под сковородой все время максимальный.

Фото приготовление рецепта: Жареная лапша с грибами и яйцом шаг №7
Шаг 8 из 14

раздвиньте овощи и в центр влейте яйца.

Фото приготовление рецепта: Жареная лапша с грибами и яйцом шаг №8
Шаг 9 из 14

И сразу начинайте перемешивать лопаткой. А потом соедините с овощами.Готовьте тоже минуту.

Фото приготовление рецепта: Жареная лапша с грибами и яйцом шаг №9
Шаг 10 из 14

С лапши полностью слейте жидкость и отправьте ее (лапшу) в сковороду.

Фото приготовление рецепта: Жареная лапша с грибами и яйцом шаг №10
Шаг 11 из 14

Влейте соус, перемешайте и готовьте еще минуту.

Фото приготовление рецепта: Жареная лапша с грибами и яйцом шаг №11
Шаг 12 из 14

Переложите в тарелку, посыпьте огурцами соломкой.

Фото приготовление рецепта: Жареная лапша с грибами и яйцом шаг №12
Шаг 13 из 14

Зеленым луком и кинзой.

Фото приготовление рецепта: Жареная лапша с грибами и яйцом шаг №13
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареная лапша с грибами и яйцом шаг №14
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам