Кабачково-сырные оладьи
![фото рецепта: Кабачково-сырные оладьи](/uploads/picture/800/0/2020-06/1592764432_0.jpg)
- Кабачок 350 г
- Сыр полутвердый 100 г
- Чеснок 1 зуб
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль по желанию
На две хороших порции берем один небольшой молоденький кабачок, около 100 грамм сыра, яйцо и зубчик чеснока. Оладьи у меня были на завтрак, поэтому чеснок ограничила одним маленьким зубчиком, можно положить и больше. Соль - по желанию, если сыр пресноват. Кабачок промываем, чистить не обязательно.
![Фото приготовление рецепта: Кабачково-сырные оладьи шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592763870_1.jpg)
Натираем кабачок на мелкой терке и отжимаем сок.
![Фото приготовление рецепта: Кабачково-сырные оладьи шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592764175_2.jpg)
Сыр и чеснок натираем также на мелкой терке, добавляем к кабачку. Добавляем яйцо.
![Фото приготовление рецепта: Кабачково-сырные оладьи шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592764197_3.jpg)
Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Кабачково-сырные оладьи шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592764277_4.jpg)
Хорошо разогреваем сковороду, желательно с антипригарным покрытием, чтобы жарить без масла. Выкладываем небольшие порции теста. На слабом огне готовим пока кабачок не схватится сверху.
![Фото приготовление рецепта: Кабачково-сырные оладьи шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592764310_5.jpg)
Переворачиваем и жарим до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Кабачково-сырные оладьи шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592764390_6.jpg)
Подаем сразу же, горячими, дополнив сметаной. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Кабачково-сырные оладьи шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-06/1592764461_0.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно