Томатная сальса
![фото рецепта: Томатная сальса](/uploads/picture/800/0/2020-07/1595648874_20200722_170854.jpg)
- Помидор 4-5 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Базилик по вкусу
- Соль по вкусу
- Уксус 5% 1 ч.л.
- Паприка по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок 1-2 зуб.
- Сахар 0,25 ч.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Масло оливковое 2-3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Ужин
Режем мелко базилик
![Фото приготовление рецепта: Томатная сальса шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-07/1595648206_124531.jpg)
Моем мясистые малиновые помидоры. Удаляем в отдельную емкость семена от помидор. Мякоть мелким кубиком нарезаем.
![Фото приготовление рецепта: Томатная сальса шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-07/1595648176_163937.jpg)
Чистим ченок и лук. Мне удалось купить у нас крымский сладкий, красный лук, я его нарезаю мелко, посыпаю солью, сахаром и поливаю лимонным соком. Перемешиваю и оставляю на пару минут. Порезанные помидоры перекладываем в глубокий салатни.
![Фото приготовление рецепта: Томатная сальса шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-07/1595648276_170117.jpg)
Помидоры солим, приправляем паприкой и перцем. Добавляем измельченный прессом чеснок и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Томатная сальса шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-07/1595648542_170250.jpg)
Затем добавляем маринованный лук и ещё раз перемешиваем
![Фото приготовление рецепта: Томатная сальса шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-07/1595648662_170419.jpg)
Затем порезанный базилик. Перемешаем, польем оливковым маслом и чуть-чуть уксусом. Перемешаем и даем постоять около 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Томатная сальса шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-07/1595648662_170541.jpg)
Отдельно обжариваем тосты без масла.
![Фото приготовление рецепта: Томатная сальса шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-07/1595648851_170245.jpg)
Ароматная томатная сальса готова. Подаем сальсу с тостами из багета.
![Фото приготовление рецепта: Томатная сальса шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-07/1595648805_170843.jpg)
Приятного аппетит)а)
![Фото приготовление рецепта: Томатная сальса шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-07/1595648932_170854.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно