Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Варка кукурузы

    Понравился 0 поварам Просмотрен 1952 раз
    фото рецепта: Варка кукурузы
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Если правильно приготовить кукурузу, она будет сочной и сладкой. Качество зависит от сорта кукурузы.Обнимите кочан всей ладонью. Если ладонь слегка прилипнет к кочану, значит кукуруза не кормовая, а сладкая. Также зерна должны иметь более светлый окрас, значит она молодая. Приступим к варке.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 9

    Выбираем молодые, светлые кочаны.Рыльца у них уже тёмные, а листья свежие, зелёные, не засохшие.

    Фото приготовление рецепта: Варка кукурузы шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Очищаем кукурузу от листьев и волос. Листья оставляем, а волосы выбрасываем.

    Фото приготовление рецепта: Варка кукурузы шаг №2
    Шаг 3 из 9

    На дно казана, или толстостенной кастрюли выкладываем половину листьев.

    Фото приготовление рецепта: Варка кукурузы шаг №3
    Шаг 4 из 9

    На листья выкладываем кукурузу.

    Фото приготовление рецепта: Варка кукурузы шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Сверху покрываем листьями. Они придадут кукурузе особый вкус.

    Фото приготовление рецепта: Варка кукурузы шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Поверх листьев выкладываем пере вёрнутую тарелку, как груз, и заливаем водой, так, чтобы она покрыла листья.

    Фото приготовление рецепта: Варка кукурузы шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Добавляем столовую ложку сахара, доводим до закипания и варим приблизительно 20 минут с момента закипания. Не солим. Солить будем при подаче.

    Фото приготовление рецепта: Варка кукурузы шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Готовую кукурузу поливаем сливочным маслом и посыпаем по желанию укропом.

    Фото приготовление рецепта: Варка кукурузы шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Варка кукурузы шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    sisoeva
    Такая вкусная кукурузка, я тоже очень люблю такую)
    20 сентября 2020 17:53
    Ответить
    тамара агапитова
    Большое спасибо!
    21 сентября 2020 11:55
    Ответить
    Света Garda
    Уверена, очень вкусно получилось!
    20 сентября 2020 16:58
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Светик, не сомневайся!
    21 сентября 2020 11:54
    Ответить
    Yulia.
    Очень аппетитно смотрится!
    20 сентября 2020 16:47
    Ответить
    тамара агапитова
    Большое спасибо!
    21 сентября 2020 11:53
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам