Варка кукурузы

Понравился 0 поварам Просмотрен 341 раз
фото рецепта: Варка кукурузы
4944 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Если правильно приготовить кукурузу, она будет сочной и сладкой. Качество зависит от сорта кукурузы.Обнимите кочан всей ладонью. Если ладонь слегка прилипнет к кочану, значит кукуруза не кормовая, а сладкая. Также зерна должны иметь более светлый окрас, значит она молодая. Приступим к варке.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9

Выбираем молодые, светлые кочаны.Рыльца у них уже тёмные, а листья свежие, зелёные, не засохшие.

Фото приготовление рецепта: Варка кукурузы шаг №1
Шаг 2 из 9

Очищаем кукурузу от листьев и волос. Листья оставляем, а волосы выбрасываем.

Фото приготовление рецепта: Варка кукурузы шаг №2
Шаг 3 из 9

На дно казана, или толстостенной кастрюли выкладываем половину листьев.

Фото приготовление рецепта: Варка кукурузы шаг №3
Шаг 4 из 9

На листья выкладываем кукурузу.

Фото приготовление рецепта: Варка кукурузы шаг №4
Шаг 5 из 9

Сверху покрываем листьями. Они придадут кукурузе особый вкус.

Фото приготовление рецепта: Варка кукурузы шаг №5
Шаг 6 из 9

Поверх листьев выкладываем пере вёрнутую тарелку, как груз, и заливаем водой, так, чтобы она покрыла листья.

Фото приготовление рецепта: Варка кукурузы шаг №6
Шаг 7 из 9

Добавляем столовую ложку сахара, доводим до закипания и варим приблизительно 20 минут с момента закипания. Не солим. Солить будем при подаче.

Фото приготовление рецепта: Варка кукурузы шаг №7
Шаг 8 из 9

Готовую кукурузу поливаем сливочным маслом и посыпаем по желанию укропом.

Фото приготовление рецепта: Варка кукурузы шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Варка кукурузы шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Такая вкусная кукурузка, я тоже очень люблю такую)
20 сентября 2020 17:53
Большое спасибо!
21 сентября 2020 11:55
Уверена, очень вкусно получилось!
20 сентября 2020 16:58
Спасибо, Светик, не сомневайся!
21 сентября 2020 11:54
Очень аппетитно смотрится!
20 сентября 2020 16:47
Большое спасибо!
21 сентября 2020 11:53
Похожие рецепты по ингредиентам