Варка кукурузы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1825 раз

Если правильно приготовить кукурузу, она будет сочной и сладкой. Качество зависит от сорта кукурузы.Обнимите кочан всей ладонью. Если ладонь слегка прилипнет к кочану, значит кукуруза не кормовая, а сладкая. Также зерна должны иметь более светлый окрас, значит она молодая. Приступим к варке.
Ингредиенты
- Кукуруза 3 шт.
- Соль при подаче
- Сливочное масло при подаче
- Укроп 2-3 веточк
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кукуруза
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Выбираем молодые, светлые кочаны.Рыльца у них уже тёмные, а листья свежие, зелёные, не засохшие.

Шаг 2 из 9
Очищаем кукурузу от листьев и волос. Листья оставляем, а волосы выбрасываем.

Шаг 3 из 9
На дно казана, или толстостенной кастрюли выкладываем половину листьев.

Шаг 4 из 9
На листья выкладываем кукурузу.

Шаг 5 из 9
Сверху покрываем листьями. Они придадут кукурузе особый вкус.

Шаг 6 из 9
Поверх листьев выкладываем пере вёрнутую тарелку, как груз, и заливаем водой, так, чтобы она покрыла листья.

Шаг 7 из 9
Добавляем столовую ложку сахара, доводим до закипания и варим приблизительно 20 минут с момента закипания. Не солим. Солить будем при подаче.

Шаг 8 из 9
Готовую кукурузу поливаем сливочным маслом и посыпаем по желанию укропом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Такая вкусная кукурузка, я тоже очень люблю такую)
20 сентября 2020 17:53
Ответить
Большое спасибо!
21 сентября 2020 11:55
Ответить
Уверена, очень вкусно получилось!
20 сентября 2020 16:58
Ответить
Спасибо, Светик, не сомневайся!
21 сентября 2020 11:54
Ответить
Очень аппетитно смотрится!
20 сентября 2020 16:47
Ответить
Большое спасибо!
21 сентября 2020 11:53
Ответить
Морковный салат со сметаной
Зимний витаминный салатик для детей и взрослых! :)) ...
11.11.2012, 13:11
ОльгаЧ
Салат "Морковные шарики"
Простой и вкусный салатик .
12.09.2012, 12:48
Татьяна Маражо
Овощное рагу с мясом
Отличное вкусное и сытное рагу.
23.04.2013, 23:05
тори
Свекольно-морковный паштет
Хочу предложить вам очень вкусный, сытный, но при этом не очень кало ...
06.09.2016, 19:16
HelgaZ
Манник с морковью и изюмом
Я часто пеку манники с добавление моркови. Такая выпечка получается ...
31.03.2018, 22:59
Ellisa
Оладьи из моркови
Оранжевые оладушки для завтрака из моркови с лимонным ароматом. Не т ...
21.09.2015, 20:32
Тория
Сладкие морковные блины с творогом и изюмом
Аппетитные яркие морковные блины с ароматной творожной начинкой с из ...
01.09.2016, 22:13
HelgaZ
Морковно-сырная бутербродная намазка
Предлагаю вам интересный вариант бутербродной пасты - из вареной мор ...
05.11.2016, 02:10
OdryParker
Хе из курицы с заправкой " Чим Чим "
Хе из курицы - это отличная закуска для любителей острых блюд. Готов ...
31.05.2016, 01:42
Evangelina
Гуляш из свинины с красным вином
Для приготовления этого блюда будем использовать свиное мясо без кос ...
26.06.2017, 11:20
uliay