Салат - закуска из баклажанов

Понравился 0 поварам Просмотрен 258 раз
фото рецепта: Салат - закуска из баклажанов
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Салат - закуска из баклажанов. Остренькая, вкусная закуска к мясу или рыбе готовится очень просто. Хранится в холодильнике две-три недели, если достоит. Баклажаны напоминают вкус маринованных грибов.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Приготовьте маринад - вода, соль, уксус - доведите до кипения.

Фото приготовление рецепта: Салат - закуска из баклажанов шаг №1
Шаг 2 из 6

Небольшим кубиком 1,5 см. нарежьте баклажаны и варите в маринаде пять минут.

Фото приготовление рецепта: Салат - закуска из баклажанов шаг №2
Шаг 3 из 6

Перекиньте баклажаны в дуршлаг, путь стечет жидкость, пока...

Фото приготовление рецепта: Салат - закуска из баклажанов шаг №3
Шаг 4 из 6

Нарежьте укроп и чеснок на мелкой терке. Смешайте с баклажаном и растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Салат - закуска из баклажанов шаг №4
Шаг 5 из 6

Тщательно перемешайте и отправьте на сутки в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Салат - закуска из баклажанов шаг №5
Готово!

Через сутки, двое подаем.

Фото приготовление рецепта: Салат - закуска из баклажанов шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам