Вяленые томаты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2353 раз

Приготовить вяленые томаты дома очень просто, если есть сушилка для овощей. Для приготовления этой закуски нужно отобрать небольшие и крепкие помидоры, можно сорта черри, или мелкую сливку. Оливковое масло следует взять нерафинированное и ароматное.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Масло оливковое 1 ст.
- Соль 2 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Чеснок 1 головка
- Розмарин 1 вет.
- Сахар 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Обед
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Помидоры вымыть и обтереть салфетками.

Шаг 2 из 6
Порезать помидоры на четвертинки.

Шаг 3 из 6
Удалить сердцевину помидоров с семенами, посолить и поперчить, посыпать сахаром. Выложить на поддон сушилки.

Шаг 4 из 6
Время сушки зависит от многих факторов - мощности аппарата, толщины нарезанных помидоров, объема помидоров. У меня ушло порядка 12 часов.

Шаг 5 из 6
Высушенные помидоры сложить в банку, перекладывая измельченным чесноком, розмарином, залить оливковым маслом.

Готово!
Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Огромное спасибо за рецепт! А главное он вовремя, к сезону помидоров будет находкой. Сушка есть! Рецепт замечательный!
6 мая 2021 09:27
Ответить
Очень рада, что рецепт пригодится!))
6 мая 2021 23:59
Ответить
Винегрет с медово-горчичной заправкой
Предлагаю вам приготовить винегрет с медово-горчичной заправкой. Сал ...
18.09.2021, 19:05
YulyaMukuta
Винегрет
Вкусно и полезно.
16.03.2014, 12:32
Marina30
Винегрет с жареными шампиньонами и квашеной капустой
Винегрет – один из самых популярных салатов холодного времени года. ...
02.04.2015, 21:36
OdryParker
Салат со свеклы с капустой и яблоком
Хочу поделиться с вами рецептом простого салата со свеклы с квашеной ...
26.10.2021, 21:19
YulyaMukuta
Свекольные брауни с кумкватом "Лимон"
Представляю Вашему вниманию постные брауни на основе пюре из свеклы. ...
18.05.2017, 17:25
ОльгаЧ
Винегрет с зеленым горошком и маринованным огурцом
Рекомендую приготовить винегрет по этому рецепту. Винегрет получаетс ...
05.05.2021, 07:03
the_dream
Острая свекла по - корейски
Острая свекла по - корейски. Хочу поделиться приготовлением вкусной ...
19.05.2017, 17:37
ihajse
Винегрет с маслинами
Винегрет - всем известное блюдо. Но его можно разнообразить, добавля ...
20.11.2016, 03:58
Zoya7
Овощи фри с лимонной солью
Овощи фри с лимонной солью. Все известно как готовить картофель фри, ...
18.03.2019, 17:36
lorik26
Салат из сырой свеклы с яблоком и соком лимона
Салат из сырой свеклы с яблоком и соком лимона. Сок лимона вполне мо ...
16.10.2019, 15:58
lorik26