Вяленые томаты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2350 раз

Приготовить вяленые томаты дома очень просто, если есть сушилка для овощей. Для приготовления этой закуски нужно отобрать небольшие и крепкие помидоры, можно сорта черри, или мелкую сливку. Оливковое масло следует взять нерафинированное и ароматное.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Масло оливковое 1 ст.
- Соль 2 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Чеснок 1 головка
- Розмарин 1 вет.
- Сахар 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Обед
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Помидоры вымыть и обтереть салфетками.

Шаг 2 из 6
Порезать помидоры на четвертинки.

Шаг 3 из 6
Удалить сердцевину помидоров с семенами, посолить и поперчить, посыпать сахаром. Выложить на поддон сушилки.

Шаг 4 из 6
Время сушки зависит от многих факторов - мощности аппарата, толщины нарезанных помидоров, объема помидоров. У меня ушло порядка 12 часов.

Шаг 5 из 6
Высушенные помидоры сложить в банку, перекладывая измельченным чесноком, розмарином, залить оливковым маслом.

Готово!
Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Огромное спасибо за рецепт! А главное он вовремя, к сезону помидоров будет находкой. Сушка есть! Рецепт замечательный!
6 мая 2021 09:27
Ответить
Очень рада, что рецепт пригодится!))
6 мая 2021 23:59
Ответить
Салат с редисом и помидором
Овощные салата разнообразны, вкусны и желанны, особенно после долгой ...
01.05.2017, 20:31
Zoya7
Салат с редисом и помидорами
Овощные салаты не только очень полезны, но и очень вкусны. По желани ...
30.05.2019, 14:46
uliay
Салат из редиса "Весенний"
Один из самых первых овощей весной у нас на Украине - редис. Вот так ...
07.05.2012, 00:08
Zoya7
Салат из редиса, помидоров и мяты
Простой но очень вкусный салат, особый шарм и свежесть ему придают л ...
24.06.2013, 21:28
тамара агапитова
Салат из помидоров, пекинской капусты, редиса и Феты
Представляю на ваш суд прекрасный салат из овощей и вкуснейшего сыра ...
11.11.2015, 00:33
Ellisa
Салат с редиской и яблоком
Пришла весна, а значит на столе все чаще появляются блюда из свежих ...
22.04.2018, 22:47
uliay
Салат из редиса, помидора и огурца с зеленым луком
Салат из редиса, помидора и огурца с зеленым луком. Легкий, овощной ...
27.04.2019, 15:02
ihajse
Салат весенний с редисом
Редис — это овощ с характерным острым, но достаточно приятным вкусом ...
03.10.2019, 11:43
Marina30
Салат с редисом, черемшой и фетой
Весенний сезон овощей.
05.04.2014, 15:26
nnoir
Салат из щавеля и редиса
Предлагаю вкусный весенний салатик из щавеля и редиса с яйцом. ...
13.05.2015, 12:11
Tamara Shepeleva