Вяленые томаты
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2277 раз

Приготовить вяленые томаты дома очень просто, если есть сушилка для овощей. Для приготовления этой закуски нужно отобрать небольшие и крепкие помидоры, можно сорта черри, или мелкую сливку. Оливковое масло следует взять нерафинированное и ароматное.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Масло оливковое 1 ст.
- Соль 2 ч.л.
- Перец черный 1 ч.л.
- Чеснок 1 головка
- Розмарин 1 вет.
- Сахар 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Обед
Приготовление12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Помидоры вымыть и обтереть салфетками.

Шаг 2 из 6
Порезать помидоры на четвертинки.

Шаг 3 из 6
Удалить сердцевину помидоров с семенами, посолить и поперчить, посыпать сахаром. Выложить на поддон сушилки.

Шаг 4 из 6
Время сушки зависит от многих факторов - мощности аппарата, толщины нарезанных помидоров, объема помидоров. У меня ушло порядка 12 часов.

Шаг 5 из 6
Высушенные помидоры сложить в банку, перекладывая измельченным чесноком, розмарином, залить оливковым маслом.

Готово!
Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Огромное спасибо за рецепт! А главное он вовремя, к сезону помидоров будет находкой. Сушка есть! Рецепт замечательный!
6 мая 2021 09:27
Ответить
Очень рада, что рецепт пригодится!))
6 мая 2021 23:59
Ответить
Тушеная капуста с овощами и кетчупом
Капуста - это вкусный и полезный продукт, из которого можно приготов ...
24.04.2020, 10:53
yulia1995
Капуста маринованная
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусной маринованной капусты с ...
01.11.2020, 22:41
YulyaMukuta
Салат из капусты с дайконом и травами
Вкусный овощной салат из молодой капусты со сладким дайконом и трава ...
02.12.2014, 18:31
Oduvanchik
Капуста на зиму
Этот рецепт не требует стерилизации. Все просто, кладете овощи в сте ...
26.09.2015, 16:47
Тория
Капуста квашенная в рассоле
Простой рецепт квашенной капусты.
17.12.2014, 23:54
tanana
Капустная запеканка
Если у Вас нет времени на приготовление завтрака, то воспользуйтесь ...
19.04.2015, 18:30
тамара агапитова
Гречка с капустой
Гречка с капустой. Это вполне самостоятельное блюдо, очень вкусное, ...
14.08.2019, 09:04
lorik26
Овощной салат "Сюрприз"
Овощной салат "Сюрприз". Этот интересный салат готовится в два этапа ...
24.04.2017, 13:38
lorik26
Молодая капуста тушёная со сметаной
Капуста любимый овощ нашей семьи. Поэтому готовлю её много. Один из ...
03.06.2016, 13:51
тамара агапитова
Капуста тушёная постная
Такую капусту можно готовить постящимся. А также тогда, когда нужен ...
04.02.2019, 21:30
тамара агапитова