Кабачки фаршированные

Молодой кабачок разрезаем на кольца толщиной 2 сантиметра. У каждого кольца вырезаем средину, но не выбрасываем, она нам пригодится.

Вырезанную внутреннюю часть кабачка, натираем на крупной тёрке.

Кольца кабачка раскладываем на противень смазанный растительным маслом.

Грудку куриную пропускаем через мясорубку, добавляем потёртые на тёрке кабачки, соль, перец и по желанию специи.

Из фарша скатываем шарики и вкладываем их в кабачки, сверху вдавливаем половинку помидора черри и посыпаем сыром.

Отправляем кабачки в духовку, приблизительно на 25-30 минут, при 200*

Вынимаем из духовки.

Подаём украсив листьями петрушки.

Приятного аппетита!