Овощи с рисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2082 раз

Сегодня хочу предложить летнее овощное блюдо с добавление риса, для сытости. Блюдо получается лёгким, за счёт приёмов приготовления. В летнюю жару оно очень кстати. Вкусно и можно есть и холодным, и горячим, а также оно вполне самостоятельное.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Рис отварной 1,5-2 ст.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 11
Кабачок нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 2 из 11
Морковь нарезаем брусочками.

Шаг 3 из 11
Лук кубиками.

Шаг 4 из 11
Рис заранее отварен.

Шаг 5 из 11
Помидоры нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 6 из 11
Сначала отправляем жариться кабачки на 5 минут под закрытой крышкой.

Шаг 7 из 11
Добавляем к ним лук и морковь. Кабачки пустили сок поэтому лук и морковь будут тушиться 15 минут под закрытой крышкой..

Шаг 8 из 11
Затем добавляем помидоры, солим и перчим. Тушим до готовности овощей.

Шаг 9 из 11
В конце добавляем рис. Количество по вашему желанию .Блюдо получается сочным, за счёт тушения овощей. В горячем виде оно как гарнир, а в холодном как салат.

Шаг 10 из 11
Блюдо готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусное и сытное блюдо!!!
17 июля 2021 11:53
Ответить
Мясной пирог с овощами
Мясной пирог с овощами - этот пирог без теста, но он когда остывает, ...
26.07.2016, 23:37
lorik26
Баклажаны соленые
Предлагаю сегодня рецепт соленых, не маринованных баклажанов без укс ...
31.08.2017, 18:29
Zoya7
Икра из баклажанов
Рецептом такой икры лет 30 назад поделилась с мамой кубанская казачк ...
22.10.2014, 19:16
mellorn
Баклажаны как на костре
Баклажаны очень широко распространены в странах Средиземноморья. Кол ...
22.08.2017, 14:33
тамара агапитова
Овощные кебабы в фольге над углями
Это блюдо мы делаем, когда выезжаем летом на природу!За это лето уже ...
31.07.2012, 16:12
anastasiya_pan
Бутербродная паста из баклажана
Для любителей быстрых перекусов у меня есть рецепт отличной баклажан ...
15.11.2016, 23:30
OdryParker
Закуска из печеного баклажана
Закуска из печеного баклажана с яйцом и мягким сыром. Я использую сы ...
03.08.2017, 14:43
lorik26
Баклажанные рулеты с кешью и сыром бри
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусных и сытных ...
08.08.2017, 10:25
ihajse
Баклажаны по-корейски
Так как баклажаны я могу есть хоть каждый день, разнообразить блюда ...
11.10.2013, 00:19
Ursula1
Замороженные баклажаны
Как хочется вкусненькой и полезной баклажанной икры зимой. А покупат ...
31.08.2013, 23:38
master