Жаренные кабачки с чесноком и любистоком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2953 раз

Что может быть вкуснее просто жаренных молодых кабачков со сметано-чесночным соусом в летнюю пору. Такие кабачки могут быть самостоятельным блюдом, а могут быть гарниром к мясу или птице. Любисток помогает раскрыть вкус кабачка. Использование любистока улучшает вкус соусов, подливок к жареным мясным блюдам (из говядины, баранины), блюдам из рыбы, птицы, овощей, риса. Удивительно меняется вкус мясного бульона, если в него добавить пряность любистока в виде порошка.
Ингредиенты
- Кабачок 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Мука пшеничная панировка
- Любисток по вкусу
- Сметана 15% жирности по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Моем кабачок и разрезаем его на шайбочки

Шаг 2 из 10
Смешиваем муку с солью и панируем со всех сторон кабачок

Шаг 3 из 10
Выкладываем кабачок в сильно разогретое маслом и жарим до золотистой корочки несколько минут

Шаг 4 из 10
Переворачиваем и жарим с другой стороны

Шаг 5 из 10
В сметану добавляем выдавленный прессом чеснок, немного соли и перемешиваем.

Шаг 6 из 10
Жаренные кабачки выкладываем на бумажное полотенце

Шаг 7 из 10
Дно плоской тарелки посыпаем зеленью любистока и раскладываем выдавленный чеснок

Шаг 8 из 10
Выкладываем слой жареных кабачков и посыпаем зеленью любистока и так все последующие слои.

Шаг 9 из 10
Готовые жаренные кабачки с чесноком и любистока. Подаем со сметано-чесночным соусом

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо Девушки большое за ваше внимание))
20 августа 2021 11:52
Ответить
Вкуснятина!
19 августа 2021 19:46
Ответить
Мне нравится запах любистка Использую его в супы. Попробую по твоему рецепту
19 августа 2021 18:34
Ответить
Ниразу и нигде не встречала такого блюда, уверена что очень вкусные и ароматные кабачки получились))
19 августа 2021 12:59
Ответить
Салат "Корейский кабачок"
Вкусный салат с остринкой.
30.07.2014, 20:26
Ленок-Кленок
Кабачки с начинкой из курицы и моркови
Кабачки с начинкой из курицы и моркови. В самый разгар созревания мо ...
27.06.2017, 12:00
ihajse
Кабачки по-венгерски
Кабачки по-венгерски. Кабачки родом из Америки, но уже давно они шир ...
04.06.2018, 13:05
lorik26
Греческие котлеты из кабачка и картофеля
Греческие котлеты из кабачка с картофелем. В состав этих котлет вход ...
07.05.2018, 16:05
lorik26
Фаршированная лодочка
В сезон овощей стараешься разнообразить стол, предлагаю такой вариан ...
27.06.2012, 15:00
Marina30
Кабачек в томате замороженный на зиму
Предлагаю вариант заморозки кабачка. Сначала кусочки кабачка обжарим ...
28.07.2018, 17:03
mnat
Пицца кабачковая
Сегодня предложу вам пиццу на основе кабачкового теста, приготовленн ...
27.10.2016, 13:54
тамара агапитова
Кабачки с брынзой и чесноком
Жаренный кабачок никого не удивит, но, если его подать с пикантным с ...
01.08.2017, 22:33
mnat
Кабачки с сыром в микроволновке
Быстрый и простой рецепт закуски из кабачков с сыром и свежей зелень ...
30.07.2021, 09:19
ОльгаЧ
Жареные кабачки с соусом из соленого огурца и сметаны
Жареные кабачки любят многие. Предлагаю попробовать их с отличным со ...
29.05.2021, 16:26
Елена Калинина