Жаренные кабачки с чесноком и любистоком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3032 раз

Что может быть вкуснее просто жаренных молодых кабачков со сметано-чесночным соусом в летнюю пору. Такие кабачки могут быть самостоятельным блюдом, а могут быть гарниром к мясу или птице. Любисток помогает раскрыть вкус кабачка. Использование любистока улучшает вкус соусов, подливок к жареным мясным блюдам (из говядины, баранины), блюдам из рыбы, птицы, овощей, риса. Удивительно меняется вкус мясного бульона, если в него добавить пряность любистока в виде порошка.
Ингредиенты
- Кабачок 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Мука пшеничная панировка
- Любисток по вкусу
- Сметана 15% жирности по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Моем кабачок и разрезаем его на шайбочки

Шаг 2 из 10
Смешиваем муку с солью и панируем со всех сторон кабачок

Шаг 3 из 10
Выкладываем кабачок в сильно разогретое маслом и жарим до золотистой корочки несколько минут

Шаг 4 из 10
Переворачиваем и жарим с другой стороны

Шаг 5 из 10
В сметану добавляем выдавленный прессом чеснок, немного соли и перемешиваем.

Шаг 6 из 10
Жаренные кабачки выкладываем на бумажное полотенце

Шаг 7 из 10
Дно плоской тарелки посыпаем зеленью любистока и раскладываем выдавленный чеснок

Шаг 8 из 10
Выкладываем слой жареных кабачков и посыпаем зеленью любистока и так все последующие слои.

Шаг 9 из 10
Готовые жаренные кабачки с чесноком и любистока. Подаем со сметано-чесночным соусом

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо Девушки большое за ваше внимание))
20 августа 2021 11:52
Ответить
Вкуснятина!
19 августа 2021 19:46
Ответить
Мне нравится запах любистка Использую его в супы. Попробую по твоему рецепту
19 августа 2021 18:34
Ответить
Ниразу и нигде не встречала такого блюда, уверена что очень вкусные и ароматные кабачки получились))
19 августа 2021 12:59
Ответить
Салат Капрезе
В сезон мясистых свежих помидор предлагаю вашему вниманию многими лю ...
07.06.2021, 11:38
Marina30
Салат с листьями одуванчика
Незаурядный салат из помидора, яйца и листьев одуванчика со сладко-к ...
30.04.2020, 21:16
1234tatyana
Овощной салат с мангольдом
Салат очень полезный и легкий, готовится быстро и просто. Отличное п ...
30.05.2016, 18:27
HelgaZ
Сладкий кетчуп замороженный на зиму
Когда папы с аппетитом кушают жгучую аджику, дети, желая подрожать, ...
03.09.2015, 19:55
mnat
Помидоры на зиму
Этот вариант помидоров, консервированных на зиму, рассчитан на банки ...
09.06.2020, 14:42
ОльгаЧ
Деревенский салат
Не сложный в приготовлении салат из овощей, соленого огурца, сыра и ...
14.09.2019, 20:50
ihajse
Помидоры маринованные с кетчупом Чили
Обычными маринованными или солёными огурцами никого не удивишь. Хочу ...
15.08.2016, 20:08
тамара агапитова
Салат из помидора с зеленым болгарским перцем
Салат из помидора с зеленым болгарским перцем. Готовлю итальянский с ...
14.08.2020, 15:17
lorik26
Салат из дыни с помидором
Салат из дыни с помидором и брынзой. Этот салат делала впервые и нап ...
08.09.2016, 16:26
lorik26
Томатный гаспачо с моцареллой и мятой
Холодный суп из помидор, сладкого перца с сыром моцарелла. Невероятн ...
28.08.2015, 16:22
Татьяна Маражо