Жаренные кабачки с чесноком и любистоком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3034 раз

Что может быть вкуснее просто жаренных молодых кабачков со сметано-чесночным соусом в летнюю пору. Такие кабачки могут быть самостоятельным блюдом, а могут быть гарниром к мясу или птице. Любисток помогает раскрыть вкус кабачка. Использование любистока улучшает вкус соусов, подливок к жареным мясным блюдам (из говядины, баранины), блюдам из рыбы, птицы, овощей, риса. Удивительно меняется вкус мясного бульона, если в него добавить пряность любистока в виде порошка.
Ингредиенты
- Кабачок 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Мука пшеничная панировка
- Любисток по вкусу
- Сметана 15% жирности по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Моем кабачок и разрезаем его на шайбочки

Шаг 2 из 10
Смешиваем муку с солью и панируем со всех сторон кабачок

Шаг 3 из 10
Выкладываем кабачок в сильно разогретое маслом и жарим до золотистой корочки несколько минут

Шаг 4 из 10
Переворачиваем и жарим с другой стороны

Шаг 5 из 10
В сметану добавляем выдавленный прессом чеснок, немного соли и перемешиваем.

Шаг 6 из 10
Жаренные кабачки выкладываем на бумажное полотенце

Шаг 7 из 10
Дно плоской тарелки посыпаем зеленью любистока и раскладываем выдавленный чеснок

Шаг 8 из 10
Выкладываем слой жареных кабачков и посыпаем зеленью любистока и так все последующие слои.

Шаг 9 из 10
Готовые жаренные кабачки с чесноком и любистока. Подаем со сметано-чесночным соусом

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо Девушки большое за ваше внимание))
20 августа 2021 11:52
Ответить
Вкуснятина!
19 августа 2021 19:46
Ответить
Мне нравится запах любистка Использую его в супы. Попробую по твоему рецепту
19 августа 2021 18:34
Ответить
Ниразу и нигде не встречала такого блюда, уверена что очень вкусные и ароматные кабачки получились))
19 августа 2021 12:59
Ответить
Закусочный торт из кабачка с шампиньоном
Закусочный торт из кабачка с шампиньоном. Для этого рецепта готовятс ...
25.05.2018, 19:28
lorik26
Кабачки в яичном кляре с чесночным майонезом
Кабачки в яичном кляре с чесночным майонезом. Хочу предложить на обе ...
28.06.2021, 11:16
ihajse
Кабачки фаршированные
Если вы хотите разнообразить свою кухню, тогда приготовьте кольца из ...
06.06.2021, 11:01
тамара агапитова
Цукини, фаршированные творогом
Лёгкое и вкусное блюдо для тех, кто следит за своим весом. Рекомендо ...
25.08.2012, 22:42
barska
Кабачковая икра с грибами
Предлагаю летний рецепт замечательной овощной икры из кабачков с шам ...
30.06.2021, 12:57
Zoya7
Кабачки под сырным соусом
Вкусные кабачки, запеченные под остреньким сырным соусом порадуют ва ...
03.10.2014, 19:32
Marina30
Кабачковая икра на зиму
Кабачковая икра на зиму. Если вы еще не пробовали готовить кабачкову ...
08.07.2019, 13:36
lorik26
Овощная запеканка
В моей семье очень любят запеканки, поэтому я часто готовлю их и ста ...
24.06.2015, 22:30
bvlena
Кабачки фаршированные моцареллой
В сезон свежих овощей предлагаю приготовить фаршированный кабачок. К ...
15.08.2021, 21:48
Pearl
Фаршированные кабачки с мясным фаршем
Запеченные кольца кабачков с мясным фаршем получаются нежные, сытные ...
23.11.2016, 00:31
Evangelina