Печеный перец на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3009 раз

Заготовка печеного сладкого красного перца на зиму делается не случайно. Ведь только летом бывают самые вкусные и ароматные перцы! Такая заготовка отлично подойдет для приготовления фаршированного перца (если запекать целиком), салатов или закусок. Попробуйте!
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий красный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Перец хорошо вымыть, обсушить.

Шаг 2 из 8
Разрезать пополам, удалить семена и все лишнее обрезать.

Шаг 3 из 8
Уложить на противень и запекать при 220-250*С около 40-45 минут, следите, чтобы не подгорели.

Шаг 4 из 8
Готовый перец должен хорошо зарумяниться и у него должна легко отделяться кожица.

Шаг 5 из 8
Перец остудить, снять кожицу.

Шаг 6 из 8
Для заморозки уложить перец в 2 ряда в пакеты, сложить пополам, убрать лишний воздух.

Шаг 7 из 8
Не морозьте одной кучей, так легче будет размораживать нужное количество и перец не будет занимать много места в морозилке.

Готово!
Можно сразу подать как закуску, сбрызнув лимонным соком или уксусом. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличная заготовка!
7 декабря 2021 16:51
Ответить
Фаршированные перцы баклажаном
Фаршированные перцы баклажаном. Приготовьте такие вкуснейшие перцы б ...
22.10.2019, 18:06
lorik26
Салат"Солнце"
Чечевица хорошо прорастает. По своим целебным свойствам, проросшая ч ...
15.08.2012, 00:14
Elia
Соус барбекю домашнего приготовления
Представляю Вашему вниманию отличный соус барбекю домашнего приготов ...
30.08.2015, 15:11
ihajse
Перец маринованный с медом.
В каждой семье есть рецепты любимых блюд, которые передаются от мам ...
11.02.2012, 22:56
Мила
Фаршированные мини-перцы
Мини-перцы продают в качестве здорового перекуса, в специальных отде ...
05.05.2018, 23:03
OdryParker
Перец на зиму для фарширования
Для того, чтоб зимой или ранней весной приготовить фаршированный пе ...
26.08.2012, 05:34
Zoya7
Нежная аджика со сливами
Хочу поделиться с вами рецептом замечательной аджики. Я острое не оч ...
31.03.2015, 19:31
Rencha1
Овощная пицца с фетой
Вкусная пицца с овощами и сыром фета.
07.03.2014, 18:38
Oduvanchik
Перцы фаршированные сыром и овощами
Вкусный нежны перец запеченный с сыро и овощами.. ...
29.08.2014, 15:59
Oduvanchik
Закуска из перца
Закуска из перца. Хочу поделится с вами вкусной закуской из печеного ...
15.09.2019, 21:06
ihajse