Тающие баклажаны в фольге

Понравился 0 поварам Просмотрен 748 раз
фото рецепта: Тающие баклажаны в фольге
(4.63)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Необычное блюдо из запеченных в фольге баклажанов с заправкой из натурального йогурта с арахисовой пастой с чесноком, гранатовым соусом, грецкими орехами и зернами свежего граната. Очень вкусное, тающее во рту блюдо. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Три маленьких баклажана выложить на лист фольги, посыпать крупной морской солью, тимьяном, полить оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Тающие баклажаны в фольге шаг №1
Шаг 2 из 8

Хорошо запечатать фольгу и отправить в разогретую духовку на 1,5 часа при 180*С.

Фото приготовление рецепта: Тающие баклажаны в фольге шаг №2
Шаг 3 из 8

Фольгу аккуратно раскрыть, слегка остудить баклажаны.

Фото приготовление рецепта: Тающие баклажаны в фольге шаг №3
Шаг 4 из 8

Для заправки смешать йогурт с соленой арахисовой пастой с чесноком, добавить измельченный чеснок, хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Тающие баклажаны в фольге шаг №4
Шаг 5 из 8

Каждый баклажан надрезать и раскрыть на тарелке как книжку.

Фото приготовление рецепта: Тающие баклажаны в фольге шаг №5
Шаг 6 из 8

Полить заправкой, гранатовым соусом, посыпать рубленными орехами и зернами граната. Украсить укропом.

Фото приготовление рецепта: Тающие баклажаны в фольге шаг №6
Шаг 7 из 8

Можно подавать!

Фото приготовление рецепта: Тающие баклажаны в фольге шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тающие баклажаны в фольге шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ваууууу, как же это вкусно.........Ольга, что вы с нами делаете)))))
27 декабря 2021 11:36
Это должно быть очень вкусно!
26 декабря 2021 17:06
Похожие рецепты по ингредиентам