Гороховое пюре с колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3637 раз

Хочу предложить, как разнообразить повседневное меню и приготовить гороховое пюре с колбасой.Для этого рецепта горох не обязательно замачивать с вечера, но лучше замочить. Хорошо промываем горох и отправляем вариться, причём в воду добавляем соду. Приблизительно через час, горох можно очень легко пробить в пюре.
Ингредиенты
- Горох 0,5 кг
- Вода 1 л
- Лук репчатый 2 шт
- Колбаса варено-копченая 160 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сода 0,3 ч. л.
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться.

Шаг 2 из 9
Горох очень хорошо промываем и заливаем водой. Добавляем соду и отправляем вариться.

Шаг 3 из 9
Когда лук станет мягким, добавляем порезанную колбасу.

Шаг 4 из 9
Перемешиваем и жарим вместе ещё несколько минут.

Шаг 5 из 9
Горох сварился и стал мягким, сливаем с него воду, в которой он варился и при помощи блендера, или обычной толкушкой, превращаем горох в пюре.

Шаг 6 из 9
В гороховое пюре добавляем жареный лук с колбасой.

Шаг 7 из 9
Перемешиваем.

Шаг 8 из 9
Наше блюдо готово. Если вы не желаете слушать последствия бурления гороха, есть один простой и замечательный способ. К луку добавьте морковь и чем её больше,, тем менее активен горох.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно и сытно!
22 января 2022 18:51
Ответить
Томачка- очень замечательное и сытное гороховое пюре!!!
22 января 2022 13:10
Ответить
Капуста тушёная с куриными крыльями
Тушёная капуста совершенно не сложное в приготовлении блюдо. Готовят ...
15.08.2021, 11:56
тамара агапитова
Салат из молодой капусты со сметанно-сырной заправкой
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного салатика из молодой капус ...
07.05.2021, 09:00
Yulia.
Щи из капусты с овощами
Капуста придаёт любому супу особый вкус, она очень полезна из-за нал ...
11.06.2018, 10:53
Marina30
Капустные конвертики с сыром
В продаже появилась свежая капуста - очень вкусная, сочная. Так что ...
05.05.2016, 18:43
тамара агапитова
Тортик из капустных блинчиков
Просто блинчики из капусты - банально, тортик - уже интересно! Вкусн ...
27.04.2013, 14:55
Елена Калинина
Капуста с булгуром и зеленым горошком
Вкусное, сытное и низкокалорийное блюдо - белокочанная капуста с бул ...
12.08.2019, 23:45
tanana
Салат из капусты с огурцами и сухариками
Как правило салат из капусты мы заправляем обычно растительным масло ...
29.08.2020, 10:24
Pearl
Капуста тушеная с сосисками на сковороде
Этот рецепт настоящая палочка выручалочка, когда нужно быстро и вкус ...
21.11.2021, 16:26
тамара агапитова
Салат из молодой капусты с крабовыми палочками
Предлагаю вашему вниманию вариант очень вкусного салатика на каждый ...
29.06.2021, 19:05
Yulia.
Салат с капустой, оливками и моцареллой
Сочный и свежий салат для вашего стола. Предлагаю салат с капустой, ...
29.12.2018, 12:43
Ира Ли