Вход

Маковые драники из картофеля

Понравился 1 повару Просмотрен 1232 раз
фото рецепта: Маковые драники из картофеля
(4.80)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусно. Данное блюдо можно готовить из любого картофеля(молодой или поздний).
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Картофель натереть на терку. Я использую молодой, но это не особо важно.

Фото приготовление рецепта: Маковые драники из картофеля шаг №1
Шаг 2 из 5

К натертому картофелю добавьте яйца, соль и перец. Если ваш картофель молодой, то следует добавить крахмал. Я использую кукурузный крахмал, но можно и картофельный. Молодой картофель с низким содержанием крахмала, поэтому жарить его или запекать очень трудно, чтоб образовалась корочка.
Добавьте крахмал и все получится. К позднему картофелю крахмал добавлять не надо.
Добавьте муку и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Маковые драники из картофеля шаг №2
Шаг 3 из 5

Добавьте промытый мак. Снова перемешайте. Масса готова к обжарке.

Фото приготовление рецепта: Маковые драники из картофеля шаг №3
Шаг 4 из 5

На сковороду выкладываем тесто ложкой, формируя драники. Обжариваем с двух сторон до румяности на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Маковые драники из картофеля шаг №4
Готово!

Подаем к столу горячими со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Маковые драники из картофеля шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам