Вход

Баклажаны по-сассарезски

Понравился 2 поварам Просмотрен 4459 раз
фото рецепта: Баклажаны по-сассарезски
(4.74)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная закуска из баклажанов, запечённых в духовке. Они получаются малокалорийными, так как предварительно ничего не обжаривается.Диетическое и вкусное блюдо!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаКухня Европы
  • Основной ингредиентБаклажан
  • Тип блюдаУжин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Нарезать баклажаны пластинами 7 мм и сделать сверху сеточку острым ножом на глубину 1-2 мм. Баклажаны посолить и оставить на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-сассарезски шаг №1
Шаг 2 из 5

Приготовить начинку: нарезать кубиками помидоры, мелко нарезать зелень, острый перец и чеснок. Посолить морской солью.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-сассарезски шаг №2
Шаг 3 из 5

Застелить пергаментом противень, обсушить баклажаны от соли, выложить их на пергамент и смазать оливковым маслом.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-сассарезски шаг №3
Шаг 4 из 5

Выложить на баклажаны начинку и запекать в духовке при 180 градусах 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-сассарезски шаг №4
Готово!

Готовые баклажаны выложить на тарелку, присыпать сверху свежей зеленью и подавать по назначению.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-сассарезски шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличное блюдо. Дождемся сезона.
19 января 2017 12:02
Вкусно и красиво! winked
20 сентября 2014 21:40
Простенько и со вкусом!
20 сентября 2014 21:28
Похожие рецепты по ингредиентам