Вход

Квашенный чеснок

Понравился 0 поварам Просмотрен 656 раз
фото рецепта: Квашенный чеснок
(4.67)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Интересный вкус имеет чеснок со специями, пряно-кислый, ароматный. Можно использовать как закуску под крепкие напитки, или как дополнение к канапе.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЧеснок
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Я делала пробную партию, но рецепт даю на 1 кг чеснока. Воду ставим на огонь. Доводим до кипения.

Фото приготовление рецепта: Квашенный чеснок шаг №1
Шаг 2 из 6

Чеснок очищаем от кожуры, промываем.

Фото приготовление рецепта: Квашенный чеснок шаг №2
Шаг 3 из 6

На дно баночки укладываем специи, соль.

Фото приготовление рецепта: Квашенный чеснок шаг №3
Шаг 4 из 6

Кладем сверху чеснок. Очень крупные зубчики режем на 2 или 4 части.

Фото приготовление рецепта: Квашенный чеснок шаг №4
Шаг 5 из 6

Заливаем чуть остывшей кипяченной водой. Накрываем крышкой. Настаиваем неделю в холоде.

Фото приготовление рецепта: Квашенный чеснок шаг №5
Готово!

Чеснок квашенный готов!

Фото приготовление рецепта: Квашенный чеснок шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам