Вход

Квашеная капуста с яблоками и клюквой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1073 раз
фото рецепта: Квашеная капуста с яблоками и клюквой
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Квашеной капустой с яблоками не так давно нас угощала здесь Яночка (OdryParker).
Рецепт простой и очень вкусный ! Я от себя добавила еще немного свежей клюквы.. Капуста получилась очень вкусная и хрустящая . Автору рецепта спасибо большое !
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Капусту нашинковать тонко. У меня для этого отлично подошел нож для чистки овощей ))
Немного утомительно, но результат мне понравился )
Капусту сложить в миску.

Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста с яблоками и клюквой шаг №1
Шаг 2 из 5

Добавить клюкву, натертую на крупной терке морковь, поломанные листочки лаврушки, соль и сахар . Перемешать рукой и немного помять.

Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста с яблоками и клюквой шаг №2
Шаг 3 из 5

В банку укладывать слоями.. слой капусты, слой яблочных долек ( я резала их тонко, чтобы они приготовились одновременно с капустой)

Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста с яблоками и клюквой шаг №3
Шаг 4 из 5

У меня капуста была готова через 4 дня.
Банку ставим в теплое место и каждый день делаем проколы деревянной палочкой , чтобы не скапливались газы и капуста не горчила.

Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста с яблоками и клюквой шаг №4
Готово!

Приятного аппетита !

Фото приготовление рецепта: Квашеная капуста с яблоками и клюквой шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mnat,
Спасибочки, Наташ !
25 февраля 2015 00:22
Вкусно. ярко. аппетитно. love
20 февраля 2015 00:08
Похожие рецепты по ингредиентам